Grote kruidnoten
-
1
-
1beoordeling
-
4keer aan favorieten toegevoegd
-
45min
Lisa
Zuid-Holland, Nederland
Ingrediënten
Opbrengst : 80 kruidnoten
- 60 gr boter
- 60 gr bruine basterdsuiker
- 40 gr kristalsuiker
- ½ theelepel gemalen nootmuskaat
- ½ theelepel gemalen kruidnagel
- 1 theelepel kaneel
- ½ theelepel gemalen anijszaad
- ¼ theelepel gemberpoeder
- 115 gr zelfrijzend bakmeel
- 1½ eetlepel melk
Bereidingswijze
Voorbereiding: 30min › Bereiding: 15min › Klaar in:45min
- Klop de boter met de suiker tot een romig geheel. Voeg de specerijen toe en mix goed door. Voeg het meel en melk toe en mix of kneed goed door.
- Vorm van het deeg balletjes ter grootte van een knikker. Leg ze op een ingevette of met bakpapier beklede bakplaat. Let op, ze worden 2-3 keer zo groot als ze bakken.
- Bak de pepernoten 12-15 minuten in een voorverwarmde oven van 165 graden C tot ze goudbruin zijn.
Meer recepten
Beoordelingen (1)
2
van anna77
Ik vond ze echt lekker van smaak, komt zeer in de buurt van 'echte' speculaaskruiden. Ik denk dat ik ze de volgende keer ietsjes kleiner maak of iets langer bak, want ik vond ze nu (na 15 minuten op 165 graden) nog een klein beetje taai van binnen na het afkoelen, maar erg lekker! - 14 nov 2011
Jouw beoordeling
Waardeer met sterren
Wat vond je van het recept?