Spruitjes met spekjes uit de oven

    Spruitjes met spekjes uit de oven

    19keer bewaard
    40min


    30 personen hebben dit gemaakt

    Door de spruitjes eerst even te koken worden ze sneller gaar in de oven. De spekjes geven een lekkere smaak aan de spruitjes, die hierdoor iets minder bitter worden.

    Olga Washington, Verenigde Staten

    Ingrediënten
    Porties: 2 

    • 400 gram spruitjes
    • 1 grote ui, in dunne partjes gesneden
    • 150 gram spekblokjes
    • snufje peper
    • 2 eetlepels olie, of zoveel als nodig

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 30min  ›  Klaar in:40min 

    1. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
    2. Snijd de onderkant van de spruitjes en verwijder de buitenste blaadjes. Kook de spruitjes ongeveer 10 minuten in een pan met ruim water. Giet af en laat goed uitlekken.
    3. Doe de spruitjes met de ui en spekjes in een ovenschaal. Bestrooi met versgemalen peper en de olie. Bak gedurende 20 minuten in de oven of tot ze de gewenste gaarheid hebben bereikt.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (1)

    berts
    van
    3

    In alle eenvoud, maar zo lekker! Ik heb de spruitjes gehalveerd, echt niet teveel peper gebruiken. - 01 dec 2013

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren