Braziliaans ananasdessert (Pavê)

    Braziliaans ananasdessert (Pavê)

    2keer bewaard
    1uur


    8 personen hebben dit gemaakt

    Pavê is een Braziliaans gerecht dat lijkt op een trifle, meestal gemaakt met volkoren koekjes of lange vingers. Deze wordt gemaakt met verse ananas.

    Ingrediënten
    Opbrengst: 1 ananas Pavê

    • Voor de room
    • 1 blikje gecondenseerde melk
    • zelfde hoeveelheid als het blik melk
    • 1 blikje room
    • 3 gezeefde eierdooiers
    • 1/2 kopje gele rozijnen
    • 1/2 eetlepel maïzena
    • Voor de ananasvulling
    • 1 verse ananas, in blokjes gesneden
    • 2 eetlepels suiker
    • Verder heb je nodig
    • 180 gr lange vingers
    • 100 gr geraspte verse kokosnoot

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 1uur  ›  Klaar in:1uur 

    1. Room: doe alle ingrediënten in een pan en kook het op matig vuur, al roerend, tot het dik wordt. Haal van het vuur en laat afkoelen.
    2. Vulling: in een andere pan, doe je de ananas en de suiker en verhit tot de suiker smelt. Laat het enkele minuten koken.
    3. Om te maken: In een ovenschaal maak je lagen van lange vingers, ananas vulling en kokos. Herhaal de lagen totdat alle ingrediënten gebruikt zijn.
    4. Eindig met een laagje room, bestrooi royaal met kokos. Zet minstens 2 uur voor het opdienen in de koelkast.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren