Vetarme bananen-bosbessen muffins

    Vetarme bananen-bosbessen muffins

    13keer bewaard
    25min


    250 personen hebben dit gemaakt

    Heerlijke vetarme muffins die in een handomdraai gereed zijn!

    Ingrediënten
    Porties: 12 

    • 250 volkorenmeel
    • 5 eetlepels donkerbruine basterdsuiker
    • 1/2 theelepel kaneelpoeder
    • 2 theelepels bakpoeder
    • 1 theelepel baksoda
    • 3 bananen, gepureerd
    • het wit van 4 eieren
    • 1 theelepel vanille-extract
    • 150 gr verse bosbessen

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 15min  ›  Klaar in:25min 

    1. De oven voorverwarmen op 180°C/gasstand 4. Een bakvorm voor muffins invetten of met papieren vormpjes vullen.
    2. In een grote kom meel, suiker, kaneel, bakpoeder en baksoda mengen. In een aparte kom banaan, eiwit en vanille-extract mengen.
    3. De mengsels van banaan en meel tot een glad beslag mengen. De bosbessen erdoor scheppen. Het beslag in de bakvorm scheppen.
    4. 15 minuten in de voorverwarmde oven bakken tot een cocktailprikker schoon uit het midden van een muffin verwijderd kan worden.

    Baksoda

    Meer informatie vind je in het artikel wat is baksoda?

    Recent bekeken

    Beoordelingen (1)

    MimiNieuwenhuizen
    0

    niet zo smakelijk zelfs smaakloos !! - 28 jul 2013

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren