BBQ kip en bacon Calzones

    BBQ kip en bacon Calzones

    1keer bewaard
    40min


    392 personen hebben dit gemaakt

    Als je van bbq kip pizza houdt, zul je dol zijn op deze Calzone. Het is een snel recept, dus je bent zo klaar. Je hebt gekookte kip nodig, bbq saus uit een fles en ik gebruik kant en klaar pizzadeeg - je moet wel de bacon nog bakken, maar als je weinig tijd het kun je de bacon weglaten.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 4 plakjes bacon
    • 1/2 kleine ui, gesneden
    • 420 gr gekookte kipfilet, in kleine stukjes
    • 160 ml barbecuesaus
    • 1 portie pizzadeeg
    • 120 gr geraspte mozzarella kaas
    • 2 eetlepels verse koriander, voor het serveren

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 25min  ›  Klaar in:40min 

    1. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Grill of bak het spek gaar; laat drogen op keukenpapier en snijd in kleinere stukken.
    2. Bak de gesnipperde ui en kip in een beetje olie of in een deel van het spek vet in een pan. Bak op middelhoog vuur tot de ui zacht is. Roer de bbq saus erdoor, en haal van het vuur. Roer de gekookte spek erdoor.
    3. Leg het pizza deeg op een bakplaat, zorg ervoor dat hij een gelijkmatige dikte heeft. Snijd door de helft. Verdeel het kipmengsel tussen de twee stukken deeg, verdeel het over slechts de helft van elk stuk (maar niet te dicht bij de rand). Giet de rest van de saus over de vulling. Strooi de kaas en koriander erover. Vouw het onbedekte gedeelte van het deeg over de vulling, en druk de randen samen met een vork.
    4. Bak gedurende 25 minuten, of totdat de calzone goudbruin is. Laat een paar minuten afkoelen, snijd elke calzone door de helft en serveer.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren