Eenvoudige lemon curd

    Eenvoudige lemon curd

    5keer bewaard
    15min


    7 personen hebben dit gemaakt

    Een heerlijke citroencrème! Zeer eenvoudig en snel te maken! Vooral wanneer er veel verse citroenen zijn. Lemon curd is heerlijk bij scones, bij ijs, of als vulling voor taart.

    Ingrediënten
    Opbrengst: 1 (jam)pot lemon curd

    • 3 eieren
    • 5 eetlepels suiker
    • geraspte schil van 1 citroen
    • 90 gr boter, in blokjes
    • 125 ml citroensap
    • 1/2 theelepel vanille-extract

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 5min  ›  Klaar in:15min 

    1. Doe alle ingrediënten in een steelpan.
    2. Kook op middelhoog vuur tot de boter is gesmolten.
    3. Klop voortdurend tot het mengsel dik is.
    4. Giet in een pot en zet 2 uur in de koelkast.

    Potten steriliseren

    Bekijk ons artikel mét video voor het steriliseren van potten.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren