Hamburgers van groente en rundergehakt

    Hamburgers van groente en rundergehakt

    2keer bewaard
    15min


    3 personen hebben dit gemaakt

    Deze burgers van rundergehakt zijn gemakkelijk en goedkoop om te maken en een geweldige manier om je kinderen groenten te laten eten. Veelzijdig, ook - je kunt ze serveren als hamburgers, in een pitta wrap, met rijst of zelfs met pasta in een tomatensaus. Ze zijn knapperig aan de buitenkant en sappig aan de binnenkant.

    Ingrediënten
    Porties: 12 

    • 500 gr rundergehakt
    • 1/2 courgette, geraspt
    • 2 wortelen, geraspt
    • 3 sneetjes oudbakken brood, verkruimeld
    • 2 eetlepels cayennepeper, of naar smaak
    • zout en peper naar smaak
    • 150 gr geraspte kaas
    • 1 ei
    • 60 gr rijstmeel
    • 1 eetlepel plantaardige olie

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 10min  ›  Klaar in:15min 

    1. Meng alle ingrediënten behalve de rijstmeel en olie.
    2. Maak balletjes in golfbal-formaat en maak ze plat tot 1 cm dikte. Bedek ze met de rijstmeel en bak met de olie in een grote pan op middelhoog vuur.
    3. Laat ze uitlekken op een stuk keukenpapier en serveer met rijst of als een hamburger.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren