Gebakken Indiase gekruide kip

    Gebakken Indiase gekruide kip

    9keer bewaard
    49min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Stukken kip gemarineerd in Indiase kruiden en yoghurt en gebakken. Heerlijk en niet duur. Serveer met je favoriete Indiase groentegerecht, rijst en naanbrood, of gewoon met een salade en friet!

    Ingrediënten
    Porties: 2 

    • 2 stukken kip (bijv. kippenbouten)
    • een klein bakje gewone yoghurt
    • kruiden
    • 1 afgestreken eetlepel kurkuma
    • 1/2 theelepel gemberpasta
    • 1/2 theelepel komijn
    • 1/2 theelepel koriander
    • 1/2 theelepel garam masala of fenegriek
    • 1 flinke theelepel curry pasta of poeder
    • 1/2 theelepel chilipoeder

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 3min  ›  Bereiding: 46min  ›  Klaar in:49min 

    1. Spoel de kip af en dep droog met keukenpapier. Leg in een niet-metalen ovenschaal.
    2. Meng alle resterende ingrediënten. Giet ze over de kip en draai deze om alles goed te bedekken. Dek af met plasticfolie en zet minimaal 1 uur of een hele nacht in de koelkast.
    3. Verwarm de oven voor op 190°C. Bak de kip 40 minuten in de voorverwarmde oven of tot deze gaar is. Haal de kip uit de schotel en gril (grill van de oven) beide zijden gedurende 3 minuten aan elke kant om de kip krokant te maken.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren