Guave barbecuesaus

    Guave barbecuesaus

    3keer bewaard
    45min


    Maak dit als eerste!

    Deze barbecuesaus heeft die heerlijke Caribische smaak en is lekker pittig. Lekker bij allerlei soorten vlees van de barbecue: spareribs, kip, steak, etc.

    Ingrediënten
    Porties: 12 

    • 1 guave, geschild en in blokjes
    • 400 gr passata (tomatensaus)
    • 150 gr tomatenpuree
    • 125 ml water
    • 4 eetlepels bruine basterdsuiker
    • 2 eetlepels vloeibare rooksmaak
    • 2 eetlepels vers citroensap
    • 1 eetlepel worcestersaus
    • 1 eetlepel habanero hotsaus
    • 1 theelepel stroop
    • 1 eetlepel knoflookpoeder
    • 1 eetlepel uienpoeder
    • 1 theelepel zout
    • 1/2 theelepel zwarte peper

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 30min  ›  Klaar in:45min 

    1. Roer in een grote sauspan op een laag vuur de guave, passata, tomatenpuree, water en bruine suiker door elkaar tot alles goed gemengd is. Roer de vloeibare rooksmaak, vers citroensap, worcetersaus, habanero hotsaus en suikerstroop erdoor.
    2. Breng op smaak met knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper. Dek af met een deksel en kook gedurende 30 minuten, onder af en toe roeren, tot de saus is ingedikt.

    Tip:

    Je kunt vloeibare rooksmaak vaak wel online of in speciaalzaken kopen. Als je het niet kunt vinden, kun je de saus ook prima zonder maken.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren