Gepureerde erwten

    Gepureerde erwten

    2keer bewaard
    8min


    3 personen hebben dit gemaakt

    Dit is een grove erwtenpuree. Gebruik verse of bevroren erwten en serveer met gebakken visfilets.

    Ita Zuid-Holland, Nederland

    Ingrediënten
    Porties: 2 

    • 1 eetlepel olijfolie
    • 2 of 3 lente-uitjes, fijngesneden (alleen het groene deel)
    • 300 gr verse of diepvries doperwten
    • 60 gr boter
    • zout en peper naar smaak

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 2min  ›  Bereiding: 6min  ›  Klaar in:8min 

    1. Verhit de olie op middelhoog vuur, voeg de fijngehakte lente-uitjes toe en bak tot ze zacht zijn, 1 of 2 minuten. Voeg de erwten toe en bak nog 2-3 minuten mee.
    2. Haal ze van het vuur, voeg de boter toe en breng op smaak met zout en peper. Prak ze met een vork en serveer.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren