Stoofpot met karbonade en groenten

    Stoofpot met karbonade en groenten

    Voeg toe aan favorieten!
    3uur15min


    Maak dit als eerste!

    Dit is een snelle en gemakkelijk te bereiden maaltijd, ideaal als je een middag weg bent en een lekkere maaltijd wilt als je terug komt. Het vlees is zo mals dat zelf een kieskeurig kind het zal eten!

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 4 karbonades
    • 1 eetlepel bloem
    • snufje zout en peper
    • 2 wortelen, in plakjes
    • 2 stengels bleekselderij, in stukjes
    • 1 ui, gesneden
    • 4 grote aardappelen, in plakjes
    • 1 blikje (ong. 400 ml) champignonsoep
    • 75 ml witte wijn (of kippenbouillon indien gewenst)
    • 1 geperst teentje knoflook
    • 1 theelepel grove mosterd
    • snufje Provencaalse kruiden

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 3uur  ›  Klaar in:3uur15min 

    1. Verwarm de oven voor op 200°C.
    2. Meng zout en peper door de bloem en bedek het vlees ermee. Maak laagjes groenten, aardappels en vlees in een ovenschaal.
    3. Meng de soep, wijn, knoflook, mosterd en kruiden bij elkaar en giet over het vlees en groenten.
    4. Zet de ovenschotel 20 minuten in de voorverwarmde oven tot het gaat sudderen, zet de temperatuur van de oven dan lager tot 140°C En laat de ovenschotel nog 2 1/2 uur in de oven verder garen.

    Tip

    Je kunt dit gerecht ook in de slowcooker klaarmaken.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren