Tomaten-groentesoep met kip

    Tomaten-groentesoep met kip

    1keer bewaard
    2uur20min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Dit is een heerlijke kippen-groentesoep op basis van tomaat, waarin je makkelijk restjes kip kunt gebruiken of gewoon kant-en-klare gekookte kip uit de supermarkt. Sumakpoeder of zuurkruid is verkrijgbaar in grote supermarkten.

    Ingrediënten
    Porties: 6 

    • 2 gekookte kipfilets, in kleine stukjes
    • 2,5 liter water
    • 2 kippenbouillonblokjes, verkruimeld
    • 600 gr gemengde groenten uit de diepvries
    • 150 gr diepvries tuinerwten
    • 3 wortelen, fijngesneden
    • 1 grote ui, gesnipperd
    • 3 eetlepels tomatenpuree
    • 1 theelepel gehakte knoflook
    • 1/2 theelepel zuurkruid (sumakpoeder)
    • 2 eetlepels juspoeder, om het iets te laten indikken

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 20min  ›  Bereiding: 2uur  ›  Klaar in:2uur20min 

    1. Doe water, sumak, knoflook, bouillonblokjes, ui en groenten in grote pan en kook tot groenten gaar zijn.
    2. Voeg de kip, tomatenpuree en juspoeder toe. Laat een uur sudderen.
    3. Serveer. Kan ook goed in porties ingevroren worden.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren