Salade van ijsbergsla, eieren en ui

    Salade van ijsbergsla, eieren en ui

    5keer bewaard
    18min


    8 personen hebben dit gemaakt

    Mijn oma's recept voor salade met ijsbergsla, eieren, ui en een romige dressing. Echt lekker met gegrild vlees of bij een BBQ.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 1/2 ijsbergsla, fijn gesneden
    • 1 ui in dunne plakjes
    • 3 of 4 eieren
    • Voor de dressing
    • klein kuipje slagroom
    • 2 eetlepels moutazijn
    • 1/2 eetlepel suiker
    • 1 theelepel mosterdpoeder
    • peper en zout, naar smaak

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 8min  ›  Klaar in:18min 

    1. Kook de eieren tot ze hardgekookt zijn. Als ze genoeg afgekoeld zijn, pel je ze en snijd ze in vieren. Maak laagjes van de ingrediënten in een glazen slakom, door afwisselend sla, ui en eieren toe te voegen.
    2. Meng alle andere ingrediënten voor de dressing. Voeg meer of minder toe naar wens en giet over de salade. Dek af en zet koel weg tot je klaar bent om te serveren.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren