Koekjes met chocola en pindakaas

    Koekjes met chocola en pindakaas

    1keer bewaard
    17min


    7 personen hebben dit gemaakt

    Deze glutenvrije koekjes (geen bloem!) zijn de snelste, eenvoudigste koekjes die je ooit zult maken, en ze smaken heerlijk! Je kunt ze gemakkelijk invriezen, ze ontdooien in ongeveer een half uur bij kamertemperatuur en dan smaken ze nog alsof ze vers gebakken zijn!

    Ingrediënten
    Porties: 18 

    • 260 gr pindakaas (naar keuze, glad of met stukjes)
    • 220 gr donkerbruine basterdsuiker
    • 125 gr zachte margarine
    • 1 groot ei
    • 175 gr chocolate chips
    • suiker, om in te rollen (optioneel)

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 12min  ›  Klaar in:17min 

    1. De oven voorverwarmen op 180°C.
    2. Meng de pindakaas, suiker, margarine en eieren samen tot een glad mengsel. Voeg de chocolade toe en meng tot de chocolade gelijkmatig verspreid is door het mengsel.
    3. Schep het deeg met een theelepel per keer op een bakplaat, 5 cm uit elkaar. Indien gewenst, rol je ze door extra suiker voor je ze op de bakplaat legt.
    4. Bak 10-12 minuten in de voorverwarmde oven. Laat ze niet te bruin worden.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren