Sinaasappel flan

    (1)
    1 uur 10 minuten

    Eenvoudige gemakkelijke flan met geraspte sinaasappelschil.


    4 personen hebben dit gemaakt

    Ingrediënten
    Porties: 5 

    • 200 suiker
    • 1 liter melk
    • 1/2 theelepel fijn geraspte sinaasappelschil
    • 5 druppels vanille extract
    • 8 eieren

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 40min  ›  Bereiding: 30min  ›  Klaar in:1uur10min 

    1. Leg de helft van de suiker op de bodem van een vuurvaste ronde bakvorm en laat het op middelhoog vuur karameliseren.
    2. Verwarm de melk, sinaasappelschil en vanille, laat niet koken.
    3. Klop de eieren een voor een met de resterende suiker. Wanneer de melk warm is, giet je het langzaam, terwijl je blijft roeren, door het mengsel van eieren en suiker.
    4. Zeef het mengsel en giet het in de bakvorm. Zet de bakvorm in een waterbad in een voorverwarmde oven op 180ºC gedurende ongeveer 30 minuten.

    Recent bekeken

    Beoordelingen en waarderingen
    Waarderingen op alle internationale sites:
    (1)

    Dit recept heeft (nog) geen Nederlandse beoordelingen, maar je kunt beoordelingen in andere talen bekijken.

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren