Snelle en makkelijke Mexicaanse kip Fajitas

    Snelle en makkelijke Mexicaanse kip Fajitas

    2keer bewaard
    35min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Heerlijke Mexicaanse kip Fajitas met ui, paprika en zure room. Je kan de hoeveelheden perfect verhogen. Kan ook worden gemaakt met rundvleesreepjes. Serveer met gepofte aardappel in de schil en guacamole erbij. Bonen en maïskolven zijn ook lekker om erbij te serveren.

    Ingrediënten
    Porties: 2 

    • 2 kipfilets, in reepjes gesneden
    • 1 theelepel cayenne peper
    • zout en peper
    • 1 theelepel chilipoeder
    • 1/2 groene paprika, gesneden
    • 1/2 rode paprika, gesneden
    • 1 rode ui, gesneden in halve ringen
    • 2 grote handenvol geraspte kaas
    • taco saus
    • zure room
    • 4-6 gewone tortilla 's

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 25min  ›  Klaar in:35min 

    1. Meng de kip met de cayennepeper, zout en peper en chilipoeder (mix naar smaak indien gewenst). Bak de kip, paprika en ui in een grillpan. (Je kan het eventueel ook roerbakken - zorg ervoor dat de kip gaar is en de paprika's en uien een licht verkoold effect hebben).
    2. Verwarm de tortilla's, hetzij op de grillplaat of in de magnetron voor 30 seconden. Het idee is om alles in het midden van de tafel te zetten, zodat iedereen zijn eigen fajita kan maken.
    3. Maak een tortilla met kip, ui, paprika, een beetje geraspte kaas, een lepel elk van de taco saus en zure room, en rol op. Heerlijk. Zowel kinderen als volwassenen zijn er dol op.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren