Geroosterde rozemarijn-lam-aardappelen
Recept van:
sarahjkelly
De aardappels worden geroosterd tot ze krokant en bruin zijn en hebben een echte vleessmaak. Deze geroosterde aardappels worden gemaakt met het vet en sap dat je van het roosteren van een stuk lam krijgt. Een fantastische aanvulling op een zondagse lunch.
Heerlijke pesto aardappelpuree
Recept van:
Denise's Simple Yummies
Er zijn zoveel soorten pesto verkrijgbaar op dit moment; kies voor basilicum, zongedroogde tomaat, koriander of porcini pesto - afhankelijk van het hoofdgerecht. Door gewoon een eetlepel pesto toe te voegen aan gekookte aardappelen en deze dan te pureren, kun je een heerlijke variatie maken op de gewone aardappelpuree.... en weet je.... kinderen zijn er ook dol op! Je kunt ook wat zongedroogde tomaten toevoegen en garneren met wat geraspte cheddar en zwarte peper.
Hawaiiaanse Zuurkool
Ik houd niet zo van zure zuurkool (als ik het zelf maak) maar met ananas, spek en rozijnen vind ik het best lekker.
Hutspot
‘Met een kuiltje voor de jus’ - traditioneel Nederlands wintergerecht.
Aardappelkroketten
Recept van:
PETER GERRY
Een geweldig recept voor een restje aardappelpuree. Als maaltijd lekker met een gevulde salade.
Chaat
Recept van:
Rani
Chaat is een brede term die veel verschillende hartige Indiase snacks omvat. Dit recept is op basis van yoghurt, aardappel en andere chaatsausen.
Curry aardappels met sperziebonen en garnalen
Recept van:
PIXIE2
Dit is mijn versie van aardappels, sperziebonen en garnalen in curry. Heerlijk! Het is een erg veelzijdig recept omdat het zonder garnalen meteen vegetarisch is! Gebruik als het kan een kerriepoeder van Trinidad. Serveren met gestoomde basmatirijst of naan.
Zoete aardappelpartjes uit de oven
Recept van:
Christine L.
Boordevol vitaminen en vezels; een gezond en smaakvol alternatief voor gewone friet. Ze zijn het lekkerst op kamertemperatuur. Bekijk ook de video van dit recept!
Gepofte aardappel
Recept van:
Faye
Een stapsgewijs recept om aardappels in de schil te roosteren. De variaties zijn eindeloos; met zure room en bieslook, cheddar en bacon, chili con carne of ratatouille.
Ovenschotel van worst en aardappelpuree
Recept van:
AMANDA FAIR
Gebakken worstjes met jus en aardappelpuree in de oven afgebakken. U kunt zelf kiezen welke worstjes u gebruikt. Mijn oma sneed de worstjes altijd over de lengte door voor ze de oven in gingen.
Rozemarijn kip met aardappelpartjes
Recept van:
SANDY WITEK
Een eenpansgerecht dat binnen 15 minuten in de oven staat. Kinderen zijn er dol op! Rozemarijn, knoflook en oregano bieden een aroma waar het water van in de mond loopt. Als u gedroogde in plaats van verse kruiden gebruikt, neem dan 1/3 van de aangegeven hoeveelheden.
Moeders aardappelkroketjes
Recept van:
PATTI PEARSON
Mijn moeder maakte altijd extra aardappelpuree, zodat we de volgende dag deze heerlijke kroketjes konden eten. Door de jaren heen heb ik met het basisrecept geëxperimenteerd en voeg soms wat geraspte cheddar, versnipperde lente-ui of spekjes aan het mengsel toe.
Groentenpurée
Recept van:
Anne-Marie Whelan
Deze purée is gezond en heerlijk. Perfect voor kieskeurige etertjes!
Aardappel-zuurdesem zetsel
Recept van:
Paula
Een zuurdesem zetsel dat het water van gekookte aardappels gebruikt om natuurlijke gist te vormen. Een zetsel wordt gebruikt om brood te bakken.
Pittige soep van zoete aardappel en pompoen
Recept van:
Simon Taylor
Pompoen en zoete aardappel zijn geroosterd met een mengsel van specerijen, dan gepureerd en gecombineerd met kippenbouillon voor een weelderige soep. Garneer met blokjes rookspek, crème fraîche, yoghurt of basilicumblaadjes.