Zoek naar

Curry [X]

Recepten voor curry (66)

Wij hebben veel eenvoudige curryrecepten waar u lekker warm van wordt! Je wilt een Thaise, Indiase of viscurry maken? Op zoek naar een curry met rund, lam of kip? Wij hebben ook vegetarische curry's en recepten voor curry met kikkererwten.

Probeer deze recepten voor curry

1 2 3 4

Sorteer op:

Bekijk: Lijst | Galerij

Baingan Bharta (aubergine curry)

Recept van: Yakuta

Geef de eerste beoordeling!

Een eenvoudig, smaakvol vegetarisch gerecht uit India. Heerlijk als hoofdgerecht of als bijgerecht bij een vleescurry met pitabrood, naanbrood of rijst.

Baked Bean Curry

Recept van: Miss S

Geef de eerste beoordeling!

Een eenvoudig gerecht. Het recept bevat een blikje baked beans, verse koriander, verse spaanse pepers en een mix van verschillende indiase kruiden. De pittige bonen smaken goed met roti, in een sandwich of ander broodje of als bijgerecht. Een makkelijk gerecht voor wie graag Indiaas eet!

ADVERTENTIE

Basis currysaus

Recept van: Amy

Geef de eerste beoordeling!

Dit is een zeer veelzijdige Indiase currysaus die zowel als hoofdgerecht (vlees en/of groente toevoegen), als dipsaus (met naan) of voor vegetarische bijgerechten gebruikt kan worden. Het is ook heel lekker om een beetje over een aardappel in de schil te gieten.

Basis curry saus

Recept van: Lom

Geef de eerste beoordeling!

Beter dan afhaal - deze geurende, rijke en veelzijdige saus bevat kruiden zoals koriander, komijn en kurkuma, naast de vereiste knoflook en gember, dit alles gemengd met een tomatenpuree, pepers en yoghurt. Meng je favoriete soort vlees erdoor en serveer met basmatirijst en naan.

Caribische viscurry met paprika, gember en bosuitjes

Recept van: Lidy Nooij

Geef de eerste beoordeling!

Gember, kerriepoeder, pittige chilivlokken en gemalen piment geven deze curry een heerlijke smaak, maar leveren bovendien krachtige bio-actieve stoffen die de gezondheid bevorderen. Ook de paprika's en bosuitjes dragen met vitamine C, B6 en foliumzuur bij aan de gezondheid.

ADVERTENTIE

Curry / Rendang

Recept van: Marco

Geef de eerste beoordeling!

Dit wordt in India en in Indonesië op ongeveer dezelfde manier gemaakt.

Curry aardappels met sperziebonen en garnalen

Recept van: PIXIE2

Geef de eerste beoordeling!

Dit is mijn versie van aardappels, sperziebonen en garnalen in curry. Heerlijk! Het is een erg veelzijdig recept omdat het zonder garnalen meteen vegetarisch is! Gebruik als het kan een kerriepoeder van Trinidad. Serveren met gestoomde basmatirijst of naan.

Curry met kip en sherry

Recept van: Rebecca

Geef de eerste beoordeling!

Dit is het lekkerste currygerecht dat je zelf kunt maken!

ADVERTENTIE

Currypoeder

Recept van: PIXIE2

Geef de eerste beoordeling!

Deze currypoeder kunt u voor elk recept Indiase curry gebruiken.

Currysaus

Recept van: Mary Beth

Geef de eerste beoordeling!

Het recept voor deze smaakvolle kerriesaus kreeg ik van een Indiase vriendin. Heerlijk bij kikkererwten of groenten. De saus is heel goed in te vriezen.

Daging rendang

Recept van: HV

Geef de eerste beoordeling!

Dit is een gerecht uit de streek rond Pandang, de hoofdstad van Sumatra. De romige structuur van de saus, de complexe combinatie van smaken en het gestoofde vlees maken dit tot een van mijn favorieten van de Indonesische keuken. Voor de ingrediënten kun je bij elke goedgesorteerde toko terecht en het is op zich weinig werk.

Eenvoudige garam masala

Recept van: ZenZojourner

Geef de eerste beoordeling!

Deze snel te bereiden, authentieke mix voor garam masala is veel lekkerder dan uit een potje. Garam masala is het lekkerst als het met hele, geroosterde en vervolgens vermalen kruiden wordt gemaakt. Dit echter is een snelle en eenvoudige vervangende methode en een goede tweede.

Eenvoudige kip dopiaza

Recept van: jane n

Geef de eerste beoordeling!

Dit is geen gewone zelfgemaakte curry. Een Indiase dame die het voor haar hele familie maakt, leerde me dit gerecht bereiden. Dopiaza betekent 2 uien, die u inderdaad in dit eenvoudige, maar heerlijke recept vindt. In plaats van kip kunt u lamsvlees gebruiken.

Eenvoudige linzencurry

Recept van: MELANIESAYSHI

Geef de eerste beoordeling!

Een eenvoudig recept gevuld met exotische smaken, maar slechts een paar ingrediënten. De linzen worden gesudderd in een kokoscurrysaus. Serveren met rijst.

Garnalencurry met cashewnoten en kokos

Recept van: bagchibhai

Geef de eerste beoordeling!

Een hele milde curry met de rijke, romige smaak van kokos, een krokante beet door de cashewnoten en heerlijk zachte, sappige garnalen. Perfect met wat gestoomde basmatirijst en een lekkere mousserende witte wijn.

Geitencurry met zwarte peper

Recept van: Tarama

Geef de eerste beoordeling!

Zwarte peper gecombineerd met curryblaadjes geeft dit geitenvlees een hele nieuwe smaak. Serveren met rasam en rijst of met een roti. U kunt het geitenvlees vervangen door lamsvlees.

Geroosterde curry-kip met couscous

Recept van: greennie

Geef de eerste beoordeling!

Een geweldig mix van opwindende en subtiele smaken die tijdens het braden in de kip trekken en elke hap malsheid en kleur geeft. Ik vind deze kip lekker als hij aan de pittige kant is. Samen met een mild gekruide couscous zijn de smaken mooi in evenwicht. Het hele huis ruikt lekker van dit gerecht!

Geschroeide zalm met garam masala in kokoscurry

Recept van: Ryan Nomura

Geef de eerste beoordeling!

Een alternatieve manier om de smaken uit Zuid-India te verwerken. Probeer wilde zalm te vinden als deze beschikbaar is.

Geurige kip curry

Recept van: Kristi Martinez

Beoordelingen(1)

De vriend van mijn vader komt uit India en hij heeft me dit recept leren maken. Het is heerlijk! Je kunt er warme rijst en groenten bij serveren als je dit wilt. Zorg ervoor dat je de kruidnagels niet opeet want die smaken veel te sterk!

Groene curry

Recept van: SAJA2003

Geef de eerste beoordeling!

Dit aromatisch roerbakgerecht is al pittig van smaak, maar je kunt het desgewenst nog pittiger maken door meer curry pasta gebruiken dan hieronder staat aangegeven. In plaats kip kun je ook garnalen of sint-jacobsschelpen gebruiken. Serveer met jasmijnrijst in plaats van noedels indien gewenst.