Eba
Recept van:
Forgemaster
Een klassiek afrikaans gerecht dat als bijgerecht bij gerechten als Egusi soep, een rijke pittige soep, kan worden geserveerd. Traditioneel wordt dit gerecht gezamenlijk en met de hand gegeten. Er wordt dan een klein beetje in de hand gerold en dan in de soep gedoopt en gegeten.
Spinazie
Ik vind spinazie erg goed passen bij bietjes, maar sommige kinderen gruwelen van ‘groen.’
Artisjok met Boter en Knoflook
Recept van:
Shai
Een eenvoudige, heerlijke schotel van gestoomde artisjok. Serveren met gesmolten boter als dip. Kookgerei om te stomen is nodig.
Bananen-bessen smoothie
Recept van:
Rachel
Een voortreffelijk fruitig drankje voor een hete dag! Ik dronk het vaak toen ik zwanger was en u kunt er eindeloos mee variëren.
Basisrecept polenta
Recept van:
IDAJ
Dit recept is speciaal voor beginnende polentakokers. U heeft slechts 2 dingen nodig; maïsgriesmeel en water. Dus als u water kunt koken... kunt u te allen tijde een lekkere pan maïsgriesmeel maken. Er zijn veel mogelijkheden met polenta: mengen met verse kruiden en kaas, met groenten verwerken, bakken of frituren. Beslis zelf wat u het lekkerst vindt!
Eenvoudige rosbief
Recept van:
RCP80
Het geheim van deze overheerlijke rosbief zit hem in de kooktijd: 20 minuten per 450 gram op 190 graden Celsius/Gasstand 5.
Eenvoudige zalmkoeken
Recept van:
JoyLee
Mijn kinderen houden niet van vis, maar dit vonden ze lekker. Ik serveer de zalmkoeken als tussendoortje, op een boterham of als maaltijd met rijst en groenten. Persoonlijk vind ik het lekker de koeken in mierikswortel te dippen.
Nasi zonder rijst
Recept van:
regisfilia
Ik leerde deze nasi zonder rijst maken toen me verteld werd dat ik op koolhydraten moest letten. Mijn oma is gestorven aan diabetesgerelateerde aandoeningen, dus wilde ik zeker weten dat ik niet dezelfde richting op ging. Dit gerecht is geschikt voor diabetici, heerlijk voor vegetariërs, kinderen en patiënten met coeliakie. In eerste instantie voegde ik roerei en erwten toe, maar ik wilde het ook lekker maken zonder ei. Nu gebruik ik dit recept. Maar het is met én zonder ei heerlijk.
Rosbief met knoflook
Recept van:
Chef Mike
Een snelle, eenvoudige marinade en een heerlijk stuk vlees. Eigenlijk zou ik dit recept geheim moeten houden, maar ik moet het gewoon delen!
Gekookte ossentong
Recept van:
BLOSSOMFARM
Mijn moeder maakte dit gerecht vaak en de kooktijd leek eindeloos! Het is bijna onvoorstelbaar dat we als kinderen vochten om de tongtip en de volgende sandwiches met tong en mayonaise mee naar school namen.
Goede guacamole
Recept van:
PHLOX
Het geheim van een goede guacamole is - natuurlijk - een goede avocado. De Hass-variant is meestal de beste, en let erop dat de avocado vers is. Serveren met tortillachips of een plateau verse groenten.
Griekse gebakken zalm
Recept van:
cathappy
Een heerlijk recept van ovengebakken zalm begeleid met ingrediënten geïnspireerd door de Griekse salade.
Zalm met citroen en rozemarijn
Recept van:
CHEDDAR97005
Dit is een perfect romantisch diner voor twee, geserveerd met wijn, stokbrood, rijst en salade.
Mango-mania salsa
Recept van:
Mike F
Als u van mango's houdt zult u deze mangosalsasaus heerlijk vinden!
Mango-banaan smoothie
Recept van:
Sixx
Ik ben dol op mango's en vers fruit. Een heerlijk drankje om mee te nemen als u de stad in gaat, of om als ontbijt te nuttigen.
Ontbijt smoothie
Recept van:
SHIPPY
Banaan gemengd met aardbei, melk en yoghurt. Een heerlijke gezonde manier om de dag te beginnen!