Recepten met eieren (247)

Je bent op zoek naar recepten voor gevulde eieren, ei benedict, een omelet, gebakken ei of een quiche? Je hebt een recept nodig voor pavlova, meringue, crème caramel, crème brûlée, custardpudding, mayonaise, zabaglione, een hollandaise- of bearnaisesaus?

Probeer deze recepten met ei

1 2 ... 12 13

Sorteer op:

Bekijk: Lijst | Galerij

Aardappel-courgettetortilla

Recept van: Lidy Nooij

Geef de eerste beoordeling!

De tortilla, de bekendste tapa van Spanje, wordt gemaakt van heel simpele ingrediënten; eieren, uien en aardappelen die als een omelet worden gebakken, in punten gesneden en warm of koud geserveerd. Er kunnen allerlei extra's worden toegevoegd, zoals courgette en bacon, of asperges, erwten en champignons.

Aardappelfrittata met maïs en paprika

Recept van: Lidy Nooij

Geef de eerste beoordeling!

In Spanje worden omeletten tortilla's genoemd, in Italië frittata. Serveer ze warm of koud met een salade als brunch, lunch of avondmaaltijd of neem ze mee in de picknickmand. Deze heerlijke versie is een dag houdbaar in de koelkast, maar haal hem 30 minuten voor het serveren eruit, want hij smaakt het beste op kamertemperatuur.

ADVERTENTIE

Anna's pavlova

Recept van: HSIAO

Geef de eerste beoordeling!

Een knapperige meringue basis klaar om te worden gegarneerd met slagroom en je favoriete verse fruit - vernoemd naar de beroemde ballerina!

Appelcake voor Pasen

Recept van: Shelly Ross

Geef de eerste beoordeling!

Mijn moeder, Faye Grant, maakt deze appeltaart al jaren tijdens Pasen. Het is het allerlekkerste recept voor appelcake dat je ooit zult proeven!

Artisjok hapjes

Recept van: Linda

Geef de eerste beoordeling!

Deze mini-quiches zonder deeg zijn heel simpel te maken. Een heerlijk borrelhapje voor feestjes.

ADVERTENTIE

Babka

Recept van: Eleanor Johnson

Geef de eerste beoordeling!

Babka is een traditioneel Pools paasbrood. Het brood kan als ontbijt of bij de middagthee geserveerd worden. De aangegeven hoeveelheden volstaan voor 3 broden, maar reken erop dat het brood zo op is!

Bananenbrood - lekker, low-fat, high-fibre

Recept van: HV

Geef de eerste beoordeling!

Zoals in onderstaande te zien ben ik in dit recept redelijk matig met suiker, zeker als je het naast vergelijkbare recepten legt. Verder is het recept low-fat door het gebruik van karnemelk. Er is geen boter of olie toegevoegd. Het gebruik van volkorenmeel, havermout en vruchten maakt het bovendien een high-fibre hapje. Kortom, noem het een cake of een brood, het is in elk geval in veel opzichten lekker en gezond. En het is daarnaast ook nog eens snel en makkelijk te maken.

Baskische piperade

Recept van: Lidy Nooij

Geef de eerste beoordeling!

Dit traditionele gerecht van roerei met gebakken paprika krijgt extra pit dankzij een snufje chilivlokken. Gecombineerd met knoflookbrood en een frisse salade vormt het een snelle en gemakkelijke maaltijd.

ADVERTENTIE

Bearnaise saus

Recept van: OotKwisien

Geef de eerste beoordeling!

Een botersaus, heerlijk bij een steak of rib roast.

Bosbessenmuffins met bramen

Recept van: marielle

Geef de eerste beoordeling!

Je kunt natuurlijk allerlei soorten bessen combineren om te variëren qua textuur, smaak of gewoon omdat ze beschikbaar zijn. Ik vind deze combinatie lekker, omdat bramen en bosbessen rond dezelfde tijd rijp zijn. Door de bosbessen hebben de muffins ook minder zaadjes en de bramen geven wat extra vocht.

Boterzachte minimeringues met cashewnoten

Recept van: Hartini

Geef de eerste beoordeling!

Deze cashewmeringues zijn ongelooflijk lekker. Zo te serveren of met een laagje gesmolten chocolade.

Brits ontbijt

Recept van: Cate83

Geef de eerste beoordeling!

Iedereen in Groot-Brittannië maakt zijn eigen versie en ik maak deze vaak in het weekend. Zeker als we gasten hebben of als ik de avond tevoren teveel heb gedronken.

Bûche de Noël

Recept van: TYRARACHELE

Geef de eerste beoordeling!

Bûche de Noël is de Franse naam voor deze chocoladecake in de vorm van een boomstam. In dit recept wordt geen bloem gebruikt. Traditioneel wordt de Bûche de Noël bestrooid met poedersuiker zodat het eruit ziet alsof er sneeuw op de boomstam ligt.

Cake tres leches (cake met drie verschilllende soorten melk)

Recept van: MONICA

Geef de eerste beoordeling!

Dit is een half vochtige, half droge cake uit Mexico, gemaakt met drie verschillende soorten melk. Een heerlijk zoete traktatie!

Champignonomelet met kruiden

Recept van: Lidy Nooij

Geef de eerste beoordeling!

Een omelet is snel klaar en wordt vaak voor de vuist weg gemaakt met wat eenvoudige ingrediënten. Dit is de klassieke Franse versie, met fines herbes: kervel, bieslook en dragon. De knoflookchampignons maken het gerecht nog lekkerder. Geef er een salade bij en knapperig stokbrood.

Chinees theeëi

Recept van: SOYGIRL2

Geef de eerste beoordeling!

Dit is een van mijn favoriete gerechten als ik naar mijn ouders ga; hardgekookte eieren met een subtiele anijssmaak en de diepbruine kleur van zwarte thee en ketjap. Met het marmerpatroon van de gebroken schaal zien ze er mooi uit! Ik eet ze koud en in vieren gedeeld als bijgerecht, voorgerecht of tussendoortje. Met dank aan mam voor het recept.

Chinese eiertaartjes

Recept van: Goh Mei Lee

Geef de eerste beoordeling!

Heerlijke Chinese eiertaartjes! Met dit recept kun je 22 kleine (7 cm doorsnee) taartjes maken. Maak eerst het kruimeldeeg klaar, doe dit in de vormpjes en vul ze en bak ze af.

Chinese omelet

Recept van: Lidy Nooij

Geef de eerste beoordeling!

Dit gerecht vindt u overal waar de Chinese cultuur bloeit – hoe ver China ook weg is. In deze omelet worden Chinese groenten op een fantastische manier gecombineerd met kalkoen of kip. Gebruik een pan met antiaanbaklaag of met een dikke bodem, zodat u maar weinig vet nodig hebt.

Chocoladebroodpudding met whiskey-pecansaus

Recept van: Jack Dickson

Geef de eerste beoordeling!

Dit recept kreeg ik jaren geleden van een vriend en we genieten er al die tijd al van. Heerlijk rijk en decadent; een traktatie bij elke gelegenheid.

Chocoladecake voor Pesach

Recept van: Barbara

Geef de eerste beoordeling!

In deze cake wordt gemalen amandelen gebruikt in plaats de gebruikelijke bloem. Maal de amandelen liever met de hand, in een foodprocessor of blender scheidt de olie zich van de amandelen.