Erwtensoep
Vereenvoudigd recept voor een heerlijke stevige erwtensoep.
Heerlijke erwtensoep
Recept van:
DOGLOVER
Een lekkere voedzame soep voor een frisse dag; gele en groene spliterwten gesudderd in kippenbouillon met ui en wortel tot een soep gepureerd.
Slanke doperwtensoep met ham
Recept van:
Lidy Nooij
Doperwten met ham vormen een perfecte combinatie en vullen goed. In deze soep krijgen ze een eigentijdse aanvulling van zachte roomkaas en een snufje nootmuskaat. Serveer de soep met brood.
Asperge-erwtenvichyssoise
Recept van:
Lidy Nooij
Deze soep is gebaseerd op de klassieke prei-aardappelsoep, waaraan asperges en sugarsnaps worden toegevoegd. Door yoghurt in plaats van room te gebruiken, krijgt u een slankere versie. Traditioneel wordt deze soep koud geserveerd, maar ook warm is hij heerlijk – ideaal dus bij veranderlijk weer.
Kruidige erwtensoep met ham
Recept van:
Lidy Nooij
Een vleugje room maakt deze verse groene soep heerlijk zacht. Dankzij de grote hoeveelheid erwten zit de soep boordevol vitaminen en voedingsvezels, terwijl een matige hoeveelheid magere gekookte ham eiwitten en meer smaak toevoegt. Serveer met knapperig brood als een stevig voorgerecht of met een broodje als lunch.
Surinaamse erwtensoep met tomtom
Als variant op de Hollandse snert deze Surinaamse erwtensoep. Lekker stevig en wat pittiger van smaak, en met een tomtom van rijst, banaan of cassave heeft u een heerlijke vullende maaltijd.
Erwtensoep met worst
Heerlijke gevulde erwtensoep met groenten, verse worst, rookworst en spek. Ook goed in de slowcooker te maken.
Erwtensoep met ham
Recept van:
RSPCA
Een heerlijke soep. Het is ideaal voor die dagen wanneer je simpel eten wilt opwarmen. Gebruik restjes erwten en ham van een eerder maaltijd. Lekker na een koude winterse wandeling.
Erwtensoep met een beetje kerrie
Recept van:
Emily P.
Ik was bezig met het maken van erwtensoep en dacht dat het wel lekker zou zijn om wat kerriepoeder toe te voegen.
Erwtensoep met kalkoenvlees
Recept van:
WileyP
Erwtensoep, maar dan een beetje anders dan we gewend zijn. In plaats van worst gaat er kalkoenvlees in deze erwtensoep.
Stevige erwtensoep
Recept van:
David Cobbs
Een heerlijke en stevige wintersoep. Erwtensoep doet wat het hoort te doen; je wordt er lekker warm van.
Erwtensoep van Yvon
Een zelfgemaakt kopje erwtensoep om warm te worden als het buiten koud is. Staat binnen 2 uur op tafel.
Erwtensoep voor twee
Omdat je soms zin hebt in een kopje erwtensoep en niet in een hele grote pan vol.