Recepten voor coquilles (48)

    Coquilles Saint-Jaques worden in Nederland ook wel Sint-Jakobsschelpen genoemd. Je vindt hier heerlijke recepten voor gestoomde, gekookte of gebakken coquilles.

    Probeer deze recepten

     
    Geen beoordelingen
     
    20min

    Een simpel, maar superlekker voorgerechtje. Je hoeft geen keukenprins(es) te zijn om dit te kunnen maken!

    Recept van: ElVerhage

     
    Geen beoordelingen
     
    45min

    Het geheim van een goede risotto met zeevruchten is om een goeie kwaliteit visbouillon te gebruiken en superverse zeevruchten. Kook de zeevruchten en de rijst apart van elkaar, omdat de rijst meer tijd nodig heeft om gaar te worden en je anders de coquilles en garnalen veel te lang bereid en ze taai worden. Je kunt de garnalen ook vervangen door bijvoorbeeld inktvis of mosselen. Bekijk ook de video van dit recept.

    Recept van: tea

     
    1 beoordeling
     
    40min

    Dit is een geweldige combinatie van smaken kaasachtig, romig en kruidig en dat allemaal in één gerecht. Overheerlijk!

    Recept van: Star Pooley

     
    Geen beoordelingen
     
    1uur20min

    Dit is een recept van mijn moeder, en het is erg geliefd. Bijna iedereen schept een tweede keer op, sommigen zelfs een derde keer! Saffraan is een belangrijk ingrediënt in dit gerecht, en je kunt nooit teveel venkel gebruiken. De vis en zeevruchten zijn een suggestie, je kunt dit gerecht namelijk aanpassen naar je eigen smaak!

    Recept van: maziekate

     
    Geen beoordelingen
     
    45min

    Kort gebakken coquilles met een stukje bloedworst en een romig schuimpje op basis van visfond en witte wijn. Perfect als hapje of, in grotere porties, als voorgerecht. Uit dit recept haal je 6 hapjes.

    Recept van: hedi.sorgeloos

    Video's voor recepten met coquilles

    • videoTitle
      Sint-jakobsschelpen met spek en fruit van de barbecue
    • videoTitle
      Sint-jakobsschelpen met pestoroomsaus
    • videoTitle
      Risotto met garnalen en coquilles

    Vergelijkbare receptencollecties

    Kreeft
    Kreeft   (26)
    Mosselen
    Mosselen   (65)
    Inktvis
    Inktvis   (31)

    Favoriete videorecepten

    • Perfecte aardappelgratin Perfecte aardappelgratin
    • Trifle van chocolade en kokos Trifle van chocolade en kokos
    • Een koekhuis bouwen Een koekhuis bouwen
    • Gebraden kalkoen Gebraden kalkoen
    • Stoofperen met rode wijn Stoofperen met rode wijn