Koude soep  (31)

Op zoek naar een recept voor koude soep? Je vindt hier recepten voor gazpacho, koude tomatensoep, preisoep, borsjt, meloensoep en meer recepten voor koude soep.


Receptencollecties voor koude soep

Probeer deze recepten

 
15min

Dit is een verfrissende koude zomersoep. Gebruik beslist de verste ingrediƫnten voor het beste resultaat. Serveer met een scheutje extra virgin olijfolie en stokbrood.

Recept van: Nathaniel Swan

 
20min

Wat is lekkerder op een warme zomerdag dan een klassieke koude gazpacho? Serveer deze gazpacho gekoeld in een glas of een soepkom. Je kunt het ook in kleine borrelglaasjes serveren als aperitiefje op een zomers feestje. Bekijk ook de video van dit recept.

Recept van: Luis Luna

Een heerlijk en snel te bereiden romige soep van gestoomde courgette en broccoli die zowel warm als koud te serveren is.

Recept van: Myrrhe Buffing

 
3uur40min

Deze traditionele Spaanse soep zit boordevol heerlijke, verse smaken en vitaminen, omdat alle groenten rauw worden gebruikt. De koude, verfrissende soep is de ideale, eenvoudige lunch of zomerse avondmaaltijd in combinatie met knapperig brood. U kunt gazpacho ook als licht voorgerecht serveren op een warme avond.

Recept van: Lidy Nooij

De weldadigheid van deze smakelijke koude soep wordt gebalanceerd door de limoen en de hot sauce. De (optionele) toevoeging van een scheutje Tequila geeft een extra kick.

Recept van: Caliente-Mami

Video's voor koude soep

Spaanse gazpacho

Spaanse gazpacho

Salmorejo (Spaanse koude tomatensoep)

Salmorejo (Spaanse koude tomatensoep)

Spaanse amandelsoep (Ajoblanco)

Spaanse amandelsoep (Ajoblanco)

Vergelijkbare receptencollecties

Favorieten van het seizoen

  • Ideeën voor de Paasbrunch Ideeën voor de Paasbrunch
  • Chocolade Paasei maken Chocolade Paasei maken
  • Paaseieren verven op natuurlijke wijze Paaseieren verven op natuurlijke wijze
  • Paashaascake Paashaascake
  • Eieren koken Eieren koken