Koken met alcohol

Op zoek naar een stoofpot gemaakt met rode wijn, of een recept voor mosselen gestoofd in bier? Hier vind je allerlei recepten met alcohol als ingrediënt.

274 recepten

Filter

Hoofdingrediënten

Type recept

Bereidingstijd

Wereldkeuken

 
Geen beoordelingen
 
35min

Pernod geeft deze malse mosselen een verfijnd anijsaccent, en als u er knapperig brood bij serveert om het smakelijke kookvocht op te dippen, hebt u hieraan een complete maaltijd. Mosselen bevatten weinig vet maar veel mineralen, waaronder ijzer en zink.

Recept van: Lidy Nooij

 
Geen beoordelingen
 
25min

De hoeveelheid pruimen is een schatting, hoeveel je nodig hebt, hangt af van de grootte van het fruit en de grootte van je potten. Dit is een mooi recept om te maken als het pruimenseizoen is, en het dan te kunnen serveren tijdens de kerstdagen. Je kunt er creatief mee worden, bijvoorbeeld door de pruimen met ijs te serveren, of zelfs met het sap feestelijke cocktails te maken.

Recept van: Marianne

 
Geen beoordelingen
 
1uur

Dit Portugese recept is een combinatie van mijn favorieten: varkensvlees, knoflook, rode paprika en citroen.

Recept van: Stuart Miller

 
Geen beoordelingen
 
45min

Iedereen die op Europese kerstmarkten is geweest kent deze feestelijke warme wijn. Laat het je de hele winter lang verwarmen!

Recept van: ELSE

 
Geen beoordelingen
 
35min

Zalm gepocheerd in wijn met uien, wortels en bleekselderie. Door de kaasdoek wordt het niet overgaar. Verse, gestoomde asperges met Hollandaise saus past er heel goed bij.

Recept van: GINGER P

 
Geen beoordelingen
 
2uur50min

U hoeft niet iedere Sint Patrick's Day een Ierse stoofschotel eten. Als u eens iets anders, maar nog steeds traditioneel recept wil proberen, dan kan dit hartige gerecht precies zijn wat u zoekt.

Recept van: Nick Russell

 
Geen beoordelingen
 
22min

Dit klassieke Italiaanse dessert is mijn favoriet. Serveer er verse vijgen, frambozen, koekjes of zelfs vanille-ijs bij!

Recept van: chiara

 
Geen beoordelingen
 
45min

Deze gegrilde kip is gemarineerd in een combinatie van bier, limoensap en barbecuekruiden.

Recept van: Lauren

 
Geen beoordelingen
 
15min

Een zoet gekruid appelmengsel dat niet tijdens de viering van het Joodse Pesach op tafel mag ontbreken.

Recept van: Eileen Mintz

 
Geen beoordelingen
 
1uur5min

Deze kleurrijke groentestoofschotel wordt afgewerkt met een fris, pittig mengsel van peterselie, knoflook, citroenschil en geroosterde amandelen en geserveerd met een luchtige polenta met Parmezaanse kaas. Dergelijke details maken van een eenvoudig groentegerecht een feest voor het oog en de smaakpapillen.

Recept van: Lidy Nooij

7 / 28

Receptencollecties voor koken met alcohol

Koken met wijn
Koken met wijn   (214)
Cocktail
Cocktail   (161)

Favorieten van het seizoen

  • Witte asperges koken Witte asperges koken
  • Aardappels met Parmezaanse kaas uit de oven Aardappels met Parmezaanse kaas uit de oven
  • Regenboog cupcakes Regenboog cupcakes
  • Asperges met ham Asperges met ham
  • Pasta met asperges Pasta met asperges