Basilicumbrood met zongedroogde tomaat
Recept van:
Kevin K.
Met dit gezonde kruidenbrood maakt u boterhammen een stuk lekkerder! Gebruik droge tomaten, niet de verwerkte variant die druipt van de olie.
Wintersalade met quinoa en kumquat
Recept van:
Barrett
Peer, waterkers en komkommer vermengd met quinoa, gegarneerd met stukjes kumquat in een dressing van olijfolie, koriander en citroensap. Als u geen kumquats kunt vinden, gebruik dan clementines.
Quinoa met citroen
Recept van:
MBLASSNIG
Quinoa is een gezonde graansoort met een hoog proteïnegehalte. Het kan couscous vervangen en is heerlijk als bijgerecht. Met dit recept bereid u een krokant, citroenachtig, gezond bijgerecht of lichte maaltijd.
Quinoapilaf met spinazie en kaas
Recept van:
alliecat3
In deze romige pilaf wordt de luchtige, nootachtige graansoort quinoa verwerkt. Verder is het recept gebaseerd op een heerlijke harde geitenkaas. Het recept heeft verbluffende smaak en textuur. Probeer het eens met gestoomde zalm. Het recept is ook lekker met pijnboompitten en een reeks van andere kazen.
Quinoa met groentespiesen
Recept van:
Lidy Nooij
Het wondergraan van de Inca's, quinoa (uit te spreken als ‘kienwa’), vormt de basis van dit kleurige en voedzame gerecht. U serveert ze met snelle groentespiesen, besprenkeld met balsamico.
Quinoa met prei en champignons
Recept van:
Lidy Nooij
Quinoa is een eiwitrijke graansoort die zich goed laat combineren met champignons en malse preitjes. Citroen geeft deze lichte, eenvoudige maaltijd een verfijnde ondertoon. Strooi er voor een knapperig accent wat geroosterde pitten en zaden over.
Taboulé met quinoa
Recept van:
syneva
Dit taboulérecept is anders. In plaats van bulgur, dat in tradtionele taboulé gebruikt wordt, wordt in dit recept gebruik gemaakt van quinoa; deze graansoort is verkrijgbaar in biologische of gezondheidswinkels. Quinoa ziet er anders uit dan bulgur en smaakt beter. Mijn man en ik vinden dit recept echt heerlijk en dat terwijl we niet eens vegetariërs zijn. Het is een prima gerecht voor een warme zomerse dag. Hoe langer je het laat staan, hoe beter de smaak.
Quinoa met geroosterde aubergines
Recept van:
Lidy Nooij
Quinoa, een voedzame graansoort uit Zuid-Amerika, heeft een structuur die lijkt op die van gekookte gespleten linzen. Het is een geweldig alternatief voor rijst. In dit gerecht wordt het gecombineerd met geroosterde aubergine, paprika, kerstomaten en ui, en gebakken met geitenkaas erop. Serveer met een salade.
Polenta met pikante tomaten en portobello saus
Recept van:
jen
Polenta kan het beste meteen gegeten worden als het gekookt is, of laat het afkoelen en bak het dan in een koekepan. Bospaddestoelen, kaas, verse kruiden en en olijven zijn er erg lekker bij. Quinoa geeft een notensmaakje aan deze vegetarische schotel.
Quinoa met zwarte bonen en komijn
Recept van:
3LIONCUBS
Quinoa is een graankorrel uit Zuid-Amerika met een nootachtige smaak. Of het nou de eerste keer is dat je quinoa maakt, of dat je een nieuw quinoa recept zocht, dit veganistische recept met zwarte bonen, maïs en komijn zal vast een van je favoriete gerechten worden.
Quinoa pilaf
Recept van:
Laura Jull
Quinoa is een graankorrel uit Zuid-Amerika met een nootachtige smaak. Je kunt het vinden in biologische winkels. Gebruik groentebouillon in plaats van water voor een extra smakelijke pilaf.
Quinoa pilaf met snijbiet
Recept van:
ASTROPHE
In dit eenvoudige veganistische gerecht gaat de kenmerkende nootachtige smaak van quinoa goed samen met snijbiet, champignons en linzen. In plaats van snijbiet zou je donkere jonge spinazie of boerenkool kunnen gebruiken.
Snelle pilaf van quinoa
Recept van:
sal
Quinoa is een goed alternatief voor rijst, minder zwaar, het heeft een lekker nootachtig smaakje en het is in de helft van de tijd klaar. In dit recept voor een snel en gemakkelijk bijgerecht doen we er ui, knoflook en verse kruiden door.
Eenvoudige quinoa
Recept van:
jwyant89
Een heerlijk bijgerecht met quinoa en groenten. Waarschijnlijk kun je in plaats van quinoa dit recept ook met rijst maken.
Salade van quinoa en linzen
Recept van:
Candi
Je kunt dit gerecht zowel warm als koud eten. De quinoa en linzen worden gekookt in ananassap wat een lekkere frisse smaak geeft aan het gerecht. In plaats van quinoa kun je ook bulgur of zilvervliesrijst gebruiken.
Veganistische salade met quinoa en kikkererwten.
Recept van:
jjane123
Dit gerecht is een maaltijd op zich - het bevat goede vetten (olijfolie), groene groenten (broccoli), volkoren granen (quinoa) en eiwitten (kikkererwten)! Ik eet dit vaak als lunch.
Quinoa met garnalen
Recept van:
DIEGO782
Een heerlijk roerbakgerecht met veel groenten, garnalen en quinoa.
Gezond ontbijt met havermout en bananen
Recept van:
HomesKillet
Een snel en gezond ontbijt bestaande uit havermout, quinoa en banaan. Als je geen banaan in huis hebt kun je dit ook maken met appel.