Courgette

    Zoek je een ovenschotel met courgette, een salade, soep of hartige taart met courgette? Je vindt hier allerlei recepten met en voor courgette.

    278 recepten

    Filter

    Hoofdingrediënten

    Type recept

    Bereidingstijd

    Wereldkeuken

     
    4 beoordelingen
     
    1uur

    Dit is een slimme variatie op de Griekse gehaktschotel die in zijn oorspronkelijke vorm vrij veel vet bevat. Het vlees wordt vervangen door kleurige groenten; bonen zorgen voor voldoende eiwit. Het klassieke bovenlaagje wordt hier met yoghurt bereid.

    Recept van: Lidy Nooij

     
    5 beoordelingen
     
    1uur

    Vrienden van ons hadden een soortgelijk gerecht gemaakt, maar ik ben nooit in staat geweest om het recept te ontfutselen. Na een paar jaar zelf proberen, hebben we nu een versie gemaakt die stiekem lekkerder is dan die van onze vrienden!

    Recept van: jayceeboyer

     
    3 beoordelingen
     
    45min

    Deze quiche zit vol courgette en is snel om te maken. Lekker als lunch of lichte avondmaaltijd.

    Recept van: sandrine

     
    2 beoordelingen
     
    30min

    Een heerlijke soep van verse courgette, knoflook, ui en bouillon. Heel makkelijk om te maken.

    Recept van: ciscahelfrich

     
    3 beoordelingen
     
    1uur15min

    Dit zoete brood is heerlijk bij de thee, en bovendien gezond: de groenten leveren vitamine A, B en C, de walnoten omega-3-vetten en de tarwezemelen in het volkorenmeel voedingsvezels.

    Recept van: Lidy Nooij

     
    2 beoordelingen
     
    45min

    Deze ovenschotel zit vol heerlijke groenten zoals zoete aardappel, broccoli, wortel en courgette. De ras el hanout kruiden geven er een zoet-pittige smaak aan die echt ontzettend lekker is. Het gehakt, de laag aardappelblokjes en het bladerdeeg maken de ovenschotel af.

    Recept van: Chantal

     
    3 beoordelingen
     
    1uur35min

    Dit is geen hartige cake, maar een zoete. Courgette kun je namelijk ook heel goed in taart en cake verwerken, net als wortels in worteltaart.

    Recept van: Leontien

     
    2 beoordelingen
     
    50min

    Geroosterde groenten geven een geurige maaltijd als u ze serveert met kidneybonen, tomatensaus en een romig gratinlaagje. Dit is een vegetarische maaltijd die zeker bij kinderen in de smaak zal vallen; serveer er warme bloemtortilla's bij.

    Recept van: Lidy Nooij

     
    2 beoordelingen
     
    35min

    Komijn, koriander en kaneel geven kippenvlees een oosters tintje. Door de kip met kikkererwten te serveren maakt u het nog authentieker. De courgettes en de peultjes geven er kleur aan en bieden daarbij nog alle voordelen van verse groenten. Couscous past hier uitstekend bij.

    Recept van: Lidy Nooij

     
    2 beoordelingen
     
    35min

    Couscous is niet alleen een uitstekende bron van zetmeelrijke koolhydraten, maar past ook goed bij andere ingrediënten. In deze lunchsalade worden rauwe en licht gestoomde groenten toegevoegd aan de couscous, samen met geroosterde amandelen, verse munt en romige feta. De chilipepers geven de dressing een pikant tintje.

    Recept van: Lidy Nooij

    2 / 29

    Receptencollecties voor courgette

    Favoriete videorecepten

    • Perfecte aardappelgratin Perfecte aardappelgratin
    • Trifle van chocolade en kokos Trifle van chocolade en kokos
    • Een koekhuis bouwen Een koekhuis bouwen
    • Gebraden kalkoen Gebraden kalkoen
    • Stoofperen met rode wijn Stoofperen met rode wijn