Pasta e Fagioli
Recept van:
AVALERIO
Een weldadige warme soep die eenvoudig te bereiden is. Uitermate geschikt aan het eind van een luie zondag, geserveerd met een krokante ciabatta.
Afghaanse tomatensoep (Aush Goshti)
Recept van:
Sumaia Cooks!
Dit gerecht at ik eens in een restaurant en dit recept evenaart het. Het is een soep met citroensmaak en de heerlijke geur van dille. Een populair voorgerecht waar iedereen dol op is.
Zomerse avocado en tomatensoep
Recept van:
Nathaniel Swan
Dit is een verfrissende koude zomersoep. Gebruik beslist de verste ingrediënten voor het beste resultaat. Serveer met een scheutje extra virgin olijfolie en stokbrood.
Tomaten-haversoep
Recept van:
AlejandraGomez
Schrik niet van de haver - dit is een heerlijk dikke tomatensoep gemaakt met knoflook en verse koriander. Gebruik groentenbouillon om het geheel vegetarisch te maken.
Tomatenbisque
Recept van:
Lidy Nooij
Een blik tomaten in huis? Probeer deze heerlijke, makkelijk en snel te bereiden tomatensoep met garnalen.
Tomaten-linzensoep
Recept van:
Lidy Nooij
Deze eenvoudige soep met warme specerijen heeft een fluweelzachte consistentie. Serveer hem als snelle, voedzame lunch met warm naanbrood met knoflook en koriander.
Jamie's Minestrone soep
Recept van:
Jamie
Maak een doordeweekse avondmaaltijd bijzonder met deze stevige soep. Serveer het met knapperig brood, een salade en een goede Merlot!
Tomaten-paprikasoep
Recept van:
Lidy Nooij
Met zoete rode paprika's en passata maakt u een mooie, rode soep die verfijnd is, maar toch eenvoudig te bereiden. Gegarneerd met creme fraiche en geserveerd met warm pestobrood, hebt u meteen een feestelijk voorgerecht. Voor een doordeweekse maaltijd vervangt u de creme fraiche door kruiden en kunt u ook gewoon brood gebruiken.
Tomatensoep met rode rijst
Recept van:
Lidy Nooij
Deze smakelijke, stevige soep is een vullend voorgerecht, maar ook een heerlijke lunch als u er sterk smakende kaas en knapperig brood bij serveert. Tomaten uit blik hebben een diepere kleur en sterkere smaak dan verse tomaten, vooral tijdens de koude wintermaanden. Bovendien zijn ze direct klaar voor gebruik.
Tomatensoep met selderijdumplings
Recept van:
Lidy Nooij
Deze lichte tomatengroentesoep wordt gevuld met ‘dumplings’ die u vormt met twee lepeltjes. Eet deze soep als lunch of als avondmaaltijd. De soep en de dumplings kunt u van tevoren maken. Leg de dumplings koel weg en laat ze vlak voor het serveren even in de soep opwarmen.
Zalm-tomatenchowder
Recept van:
Lidy Nooij
Deze verrukkelijke maaltijdsoep wordt op smaak gebracht met bacon, prei en tomaten – ‘Chowder’ komt van het Franse chaudière, wat kookketel betekent. De soep wordt gebonden met aardappelen. Al met al een perfecte omgeving voor zachte reepjes zalm. Zuurdesembrood smaakt hier uitstekend bij.
Tomatensoep met spinazie en bonen
Recept van:
ANGCHICK
Snel en gemakkelijk, iets warms voor een koude winterdag, in Italiaanse stijl. Je zou verse kruiden kunnen gebruiken en garneer het geheel met Pecorino kaas.
Soep van geroosterde tomaten
Recept van:
Rosa
Een heerlijke tomatensoep die de smaak van verse basilicum uit de tuin en in de oven gebakken tomaten samenbrengt. Bekijk ook de video van dit recept!
Gazpacho met tomaten, augurken en paprika
Recept van:
Schneeball
Gazpacho is mijn lievelingssoep in de zomer. Ik vind, als het buiten zo warm is, niks gaan boven een heerlijke koude soep. Ijskoud geserveerd met geroosterd brood.
Tomaten-eiersoep
Recept van:
Lidy Nooij
Een fikse hoeveelheid knoflook geeft deze Cubaanse soep een krachtige smaak - en helpt tevens uw lichaam beschermen tegen kanker.
Romige tomatensoep
Recept van:
Brigitte
Tomatencrème soep met vers brood - Ik hou van beiden! Degenen die calorieën tellen, kunnen melk in plaats van room gebruiken, of een mengsel van beide. Verse basilicum smaakt nog beter, natuurlijk, maar gedroogde basilicum is ook goed. Deze soep kun je ook goed bewaren in de diepvries.