Pittige soep van zoete aardappel en pompoen
Recept van:
Simon Taylor
Pompoen en zoete aardappel zijn geroosterd met een mengsel van specerijen, dan gepureerd en gecombineerd met kippenbouillon voor een weelderige soep. Garneer met blokjes rookspek, crème fraîche, yoghurt of basilicumblaadjes.
Curry-pompoensoep
Recept van:
lcpgh
Rooster de pompoen eerst voor een allerheerlijkst zoet resultaat - beslist de moeite waard!
Koreaanse tahoe en groentensoep
Recept van:
sls777
Dit is een authetieke behaaglijke, alles-helende soep uit Korea. Het is pittig en vers en makkelijk te maken als je éénmaal alle ingredienten hebt. Je moet misschien wel naar een Aziatische winkel om sommige ingredienten te vinden. Vegetariers kunnen groentenbouillon gebruiken ipv runderbouillon.
Butternut-kerriesoep met peer
Recept van:
chitowngirl
Mijn gezin is dol op deze romige, vullende soep met de verrukkelijke smaak van butternut en kerrie.
Hartige bonen- en pompoensoep
Recept van:
Zafira Vauxhall
Deze hartige pompoensoep maakt gebruik van pompoenpuree, maar je kunt ook verse pompoen gebruiken. Je kunt ook andere bonen gebruiken - zwarte, pinto of borlotti bonen zijn ook goed in dit recept!
Klassieke flespompoensoep
Recept van:
Princess Kris
Dit is een gevulde soep met heel veel smaak. Iets wat ik zomaar bedacht heb, met de ingrediënten die ik op dat moment had. Erg makkelijk, snel en een mooie manier om pompoen te gebruiken. Meteen favoriet bij mij thuis.
Muskaatpompoensoep
Recept van:
stackhawkley
Een romige muskaatpompoensoep om in de magnetron te maken. Pas het recept naar je eigen smaak aan met nootmuskaat, kruidnagel en een vleugje kaneel.
Verse pompoensoep
Recept van:
Kathy
Door het roosteren komt de smaak van de pompoen er goed uit en dit zorgt ervoor dat deze eenvoudige pompoensoep met slechts een handvol ingrediënten zo lekker smaakt.
Kruidige flespompoensoep
Recept van:
LuvMyFamily
Sherry geeft deze heerlijke flespompoensoep een diepere smaak terwijl de room het een vollere smaak geeft.
Thaise kokoksnoot-pompoen soep
Recept van:
BRIGIT
Dit is een pittige Thaise variant van onze favoriete pompoensoep. Je kunt het mild of pittig maken door verschillende soorten chilipepers te gebruiken. Een snelle en makkelijke maaltijd, perfect voor in de herfst!
Appel-pompoensoep
Recept van:
CYNJNE
Deze medley van herfstgroenten (prei, aardappel, wortel, appel en pompoen) vormen een heerlijke soep. Serveer dit met knapperig brood en een salade, en je hebt een complete maaltijd!
Pittige pompoensoep
Recept van:
Lidy Nooij
Deze goudgele, fluweelzachte soep is ideaal als lichte lunch op een kille dag. De appel geeft de soep een friszure smaak en de chilipeper zorgt voor wat pit.
Butternutsoep met maïs
Recept van:
yumn
Een heerlijke zomerse soep, eenvoudig te bereiden en met een zoete, stevige smaak van butternut en zoete maïs.
Soep van geroosterde butternut squash uit de slowcooker
Een heerlijk kruidige en vullende soep voor in de herfst of winter. Let op: de schil van de butternut squash is erg hard dus wees voorzichting met het doormidden snijden! Door groentebouillon in plaats van kippenbouillon te gebruiken wordt de soep veganistisch.
Minestrone
Recept van:
Lidy Nooij
Deze minestrone haalt het beste uit wintergroenten en zit boordevol vitaminen. De bonen en de pasta maken het gerecht nog voedzamer. Serveren met stukken vers brood, zodat u een vullende maaltijd hebt.
Pompoensoep met muffins
Recept van:
Lidy Nooij
Met pompoen kunt u een diepgekleurde, supersmeuïge soep maken. In dit recept krijgt de soep nog meer smaak dankzij de rozemarijn. Knapperige muffins van hazelnoten, pompoen en rozemarijn maken de maaltijd af.
Winterse pompoensoep met rijst
Recept van:
Lidy Nooij
Deze hartige, verwarmende soep is een verleidelijk voorgerecht voor de koude winterdagen. Wanneer u de soep pureert, worden de pompoen en de rijst heel smeuïg en krijgt de soep een fluweelachtige structuur. Voeg wat kerriepoeder toe, dan krijgt de soep een subtiele, pittige smaak.
Pompoensoep met kip
Ik kreeg dit recept van mijn moeder die het ook weer van iemand anders had gekregen. Deze laatste persoon had een bestaand recept wat bewerkt omdat het anders zo saai was. ik heb deze soep gemaakt en hij is echt heerlijk, vooral de crème fraîche maakt het af. Echt een seizoens soepje, maar als ik pompoenen in de zomer kan scoren, dan maak ik hem zeker ook in de zomer.
Pompoen-appelsoep
Recept van:
Myrrhe Buffing
Een heerlijke frisse pompoensoep door de toevoeging van appels. Heerlijke (maaltijd)soep voor als de pompoen en appels weer in het seizoen zijn.
Pompoensoep
Recept van:
Lidy Nooij
Pompoen bevat veel vitamine A, C en voedingsvezels.