Je wilt zelf ijs, yoghurt, hangop of een syllabub maken? je zoekt recepten voor kruidenboter, romige soepen, een Bechamel of witte saus? Recepten nodig waarin crème fraîche, zure room, Griekse yoghurt, karnemelk of kefir verwerkt zijn?
Een hele goedkope manier om heel veel yoghurt te maken, en het is nog te gek om te doen ook! U kunt ook eindeloos met smaken variëren als u liever weinig suiker gebruikt. Na de eerste portie kunt u een eetlepel zelfgemaakte yoghurt gebruiken in plaats van gekochte yoghurt.
Deze overheerlijke Braziliaanse 'bonbon' is supersnel gemaakt, met maar drie ingrediënten. Je hoeft het maar 10 minuten te koken en hebt geen thermometer nodig. Je laat het vervolgens afkoelen en rolt er dan balletjes van. Je kunt de balletjes daarna door verschillende soorten strooisel rollen, maar het meest traditioneel is chocolade hagelslag! Bekijk ook de video van dit recept.
Een hemels chocolade dessert met maar twee ingrediënten! En erg makkelijk! Na een paar uur koelen kun je de stijf geworden mousse ook gebruiken om chocoladetruffels te maken.
Deze ijskoude aardbeiensmoothie is een gezond, verfrissend tussendoortje voor de lekkere trek. Eventueel kunt u ook diepvriesaardbeien gebruiken.
Een verrukkelijk recept voor cheesecake dat ik meestal maak als er volop appels voorradig zijn!