Noord-Afrikaanse recepten (73)

    Je zoekt authentieke recepten uit Marokko, Algerije, Libië, Soedan, Tunesië of Egypte? Wij hebben tajines, chermoula, couscous, harira, en nog veel meer.

    Receptencollecties voor Noord-Afrikaanse recepten

    Marokko
    Marokko   (62)

    Probeer deze recepten

     
    2 beoordelingen
     
    40min

    Een geweldig doordeweeks gerecht met kip, kikkererwten, groenten en specerijen.

    Recept van: Sarah and Annette

     
    Geen beoordelingen
     
    45min

    Deze authentieke Algerijnse aardappel stoofschotel wordt gemaakt met dersa, een pittige knoflook-chili paste. Heerlijk als een vegetarisch of vegan hoofdgerecht, maar je kunt het ook als bijgerecht serveren met vlees of vis. Een makkelijke manier om de Noord-Afrikaanse keuken in huis te halen met makkelijk te vinden ingredienten. Bekijk ook de video van dit recept.

    Recept van: Djam

     
    15 beoordelingen
     
    5uur30min

    Dit Marokkaanse kiprecept wordt bereid in de slowcooker. Een heerlijke combinatie van zoetheid en kruiden.

    Recept van: KJones

     
    3 beoordelingen
     
    2uur45min

    Deze soep wordt in Marokko traditioneel 's avonds gegeten tijdens de Ramadan. Breng op smaak met zout, peper, muntblaadjes en kaneel.

    Recept van: Usman

     
    2 beoordelingen
     
    35min

    Komijn, koriander en kaneel geven kippenvlees een oosters tintje. Door de kip met kikkererwten te serveren maakt u het nog authentieker. De courgettes en de peultjes geven er kleur aan en bieden daarbij nog alle voordelen van verse groenten. Couscous past hier uitstekend bij.

    Recept van: Lidy Nooij

    Video's voor Noord-Afrikaanse recepten

    • videoTitle
      Zelfgemaakte harissa
    • videoTitle
      Kip tajine met gekarameliseerde peer
    • videoTitle
      Dersa (Algerijnse chili paste)
    • videoTitle
      Chtitha batata (Algerijnse aardappel stoofpot)
    • videoTitle
      Gazellehoorntjes (Marokkaanse koekjes)

    Vergelijkbare receptencollecties

    Couscous
    Couscous   (90)
    Zuid-Afrika
    Zuid-Afrika   (19)

    Favoriete videorecepten

    • Perfecte aardappelgratin Perfecte aardappelgratin
    • Trifle van chocolade en kokos Trifle van chocolade en kokos
    • Een koekhuis bouwen Een koekhuis bouwen
    • Gebraden kalkoen Gebraden kalkoen
    • Stoofperen met rode wijn Stoofperen met rode wijn