Inloggen Aanmelden

Recepten voor ontbijt en brunch

Op zoek naar recepten voor het ontbijt? Een omelet, roereieren, wafels, croissants, kaneelbroodjes of pannenkoekjes als ontbijt? Nieuwe ideeën nodig voor een paasbrunch, kerstbrunch of weekendbrunch? Je vindt hier vele broodjes, sandwiches, smoothies, recepten voor yoghurt en pap en ideeën voor een Engels of Amerikaans ontbijt.

452 recepten

Filter

Hoofdingrediënten

Type recept

Bereidingstijd

Wereldkeuken

 
2 beoordelingen
 
20min

Een arepa is een ongerezen Zuid-Amerikaans maïsbroodje. Arepas zijn even eenvoudig als lekker en je kunt ze zowel hartig als met een zoete vulling eten. Ze worden gewoonlijk gemaakt van voorgegaard maïsmeel, waardoor de broodjes snel klaar zijn. Arepas zijn prima als snelle snack voor ontbijt, lunch of tussendoor. Met kaas gevulde versies zijn een goede vleesvervanger.

Recept van: HV

 
2 beoordelingen
 
25min

Pannenkoeken zijn altijd een succes. Om eens wat anders dan de Hollandse pannenkoeken te maken, ben ik op zoek gegaan naar een makkelijk en vooral lekker recept voor American Pancakes en ben op dit recept uitgekomen. Kan zowel gegeten worden als ontbijt, lunch of avondeten maar ook als dessert, waarbij je zelf de hoeveelheid die je maakt bepaalt.

Recept van: AnouskaRood

 
5 beoordelingen
 
2uur25min

Het basisrecept voor gistdeeg. U kunt het deeg gebruiken als basis voor focaccio, of voor puntjes, bolletjes of een brood.

Recept van: Sandy

 
3 beoordelingen
 
55min

Een snel recept voor bananenbrood. Gebruik het deegmenu om de ingrediënten te mengen en afbakken in de lichte bakstand.

Recept van: Dee

 
2 beoordelingen
 
25min

Quinoa met dadels, abrikozen, geroosterde amandelen, honing en kaneel. Dit ontbijt wordt vaak aan de Middellandse Zee gegeten.

Recept van: Yasi

 
2 beoordelingen
 
20min

Dit is een basisrecept voor pannenkoeken. Je kunt ze zowel zoet als hartig beleggen.

Recept van: Toi

 
2 beoordelingen
 
55min

Dit is een zeer mooie, zachte cake die je, met een kopje thee, weer zal opwarmen op een koude, regenachtige dag! Deze cake met stukjes fruit ruikt heerlijk tijdens het bakken.

Recept van: Linda

 
2 beoordelingen
 
10min

Dit is een heerlijk recept voor wentelteefjes; witbrood gebakken in een mengsel van ei, melk en kaneel. Serveer met poedersuiker of bruine basterdsuiker.

Recept van: gulsum

 
2 beoordelingen
 
3uur10min

Dit krentenbrood is een beetje anders dan anders door de toevoeging van bruine suiker, sinaasappelsap en een klein beetje volkorenmeel. De smaak is super, en het is erg eenvoudig te maken met een broodbakmachine. Meng de rozijnen en krenten gewoon al meteen door het meel, zo worden ze beter verdeeld door het brood.

Recept van: Nanda

 
3 beoordelingen
 
15min

Een plezierige bijkomstigheid is dat deze pancakes nog gezond zijn ook. Doordat er alleen ei in gaat zijn ze lekker licht. Zonder bloem, zonder gluten en boordevol proteïne. Wat wil je nog meer? Ook ideaal om glutenvrije pancakes te maken. Deze banana pancakes zijn echt geweldig. De ingrediëntenlijst is kort, want je hebt maar twee ingrediënten nodig: banaan en ei. Om het extra lekker te maken heb ik er ook nog blauwe bessen bij gedaan. Wat agavesiroop of blauwe bessensaus (of allebei) eroverheen maakt het helemaal af. Hier het recept voor 6 bananen pancakes om zorgeloos te genieten van super lekkere pancakes.

Recept van: yellowlemontreeblog

3 / 46

Receptencollecties voor ontbijt en brunch

Favorieten van het seizoen

  • Snelle spruitjes met pancetta Snelle spruitjes met pancetta
  • Witlof met ham en kaas uit de oven Witlof met ham en kaas uit de oven
  • Filodeegtaart met spinazie en ricotta Filodeegtaart met spinazie en ricotta
  • Gesmolten chocoladecakejes Gesmolten chocoladecakejes
  • Worteltaart Worteltaart