Speciale gerechten (107)

Toastjes nodig of een indrukwekkend hoofdgerecht? Op zoek naar nieuwe ideeën voor een speciale maaltijd? Wij hebben recepten voor wild, vis- en schaaldieren en deegwaren voor de uitgelezen kok. Je zoekt wellicht een uitgebreid dessert, zoals croquembouche of een recept op basis van exotisch fruit.

1 2 ... 5 6

Sorteer op:

Bekijk: Lijst | Galerij

Amandelgebakjes

Recept van: FrancesC

Geef de eerste beoordeling!

Deze Deense taartjes in luchtige laagjes zijn erg tijdrovend, maar het is een mooie manier om te zeggen hoeveel je van iemand houdt! Ik maak ze vaak voor speciale brunches. Het bladerdeeg en de amandelvulling kunnen van tevoren bereid worden en de taartjes kunnen voor het afbakken ingevroren worden.

Ananas met tequila en koriander

Recept van: R. Dils

Beoordelingen(1)

Een heel bijzonder en indrukwekkend recept. Heerlijk verfrissend in combinatie met vlees dat op de barbecue is gegrild. De gemarineerde ananas kan ook gebruikt worden om met kip- of varkensvlees spiesjes te maken.

ADVERTENTIE

Antipasta schotel

Recept van: WMAURO

Geef de eerste beoordeling!

Dit prachtig opgemaakte gerecht is altijd een groot succes! Antipasta in verschillende laagjes dat in vierkantjes gesneden kan worden, zodat u bij elke hap alle ingrediënten proeft. U kunt naar wens groenten toevoegen of veranderen. Serveren met verse ciabatta of een krokant broodje. Eet smakelijk!

Appel-Cranberry Relish

Recept van: Karen Dunn

Geef de eerste beoordeling!

Een heerlijke smaakvolle relish dankzij de selderie. Lekker bij een restje kalkoen of op de boterham. Eventueel kunt u stukjes noot toevoegen.

Appel-Tomaat Chutney

Recept van: cheap chef

Geef de eerste beoordeling!

Pikant en zoet, een heerlijke chutney die lekker is met verschillende broodsoorten, kazen en kip. Met de aangegeven hoeveelheden maakt een flinke voorraad; u kunt de chutney dus ook cadeau doen aan buren en vrienden.

ADVERTENTIE

Artisjok-Krab Salade

Recept van: Joanne

Geef de eerste beoordeling!

Een heerlijke salade. In plaats van artisjok uit blik kunt u ook zelfgekookte, verse artisjokken gebruiken.

Aspergekip

Recept van: TECK

Geef de eerste beoordeling!

De kipfilet wordt gedrenkt in een witte wijn met kruiden, vervolgens gegrild en opgediend met gestoomde asperges met Hollandaise saus.

Asperges met Cashewnoten

Recept van: SHELLITO

Geef de eerste beoordeling!

Voor ik dit recept voorgeschoteld kreeg tijdens een diner, hield ik niet van asperges. Nu bereid ik ze zelf voor speciale gelegenheden en iedereen is dolenthousiast als ze op het menu staan.

ADVERTENTIE

Asperges met Gorgonzola en Geroosterde Walnoten

Recept van: Jen in da Northwoods

Geef de eerste beoordeling!

Een recept voor liefhebbers van asperges: eenvoudig te maken, maar van culinaire kwaliteit! Ik kreeg het recept van mijn schoonmoeder.

Asperges, bacon en rucola met linguine

Recept van: Asiangirl

Geef de eerste beoordeling!

Dit moet u proberen: gesauteerde asperges, bacon, rucola met een dunne lintpasta. Citroensap voegt een frisse, scherpe smaak toe. Eenvoudig en lekker!

Auberginechips

Recept van: Michele O'Sullivan

Geef de eerste beoordeling!

Een heerlijke snack of borrelhap, deze krokante chips van aubergine.

Authentiek naanbrood

Recept van: Michelle

Geef de eerste beoordeling!

Dit authentieke recept voor Indiaas naanbrood is lekker bij een volle, sausrijke curry.

Avocado-garnalen salade

Recept van: Inga

Geef de eerste beoordeling!

Een mix van garnalen en bieslook in gehalveerde avocado; een prachtig voorgerecht!

Babka

Recept van: Eleanor Johnson

Geef de eerste beoordeling!

Babka is een traditioneel Pools paasbrood. Het brood kan als ontbijt of bij de middagthee geserveerd worden. De aangegeven hoeveelheden volstaan voor 3 broden, maar reken erop dat het brood zo op is!

Baby Back Ribs

Recept van: KHEFFN

Beoordelingen(1)

Erg mals en het vlees valt zo van het bot. Vraag bij uw kwaliteitsslager om vleesrijke baby back ribs of varkenslende.

Bahama Mama

Recept van: THALL

Beoordelingen(1)

Een frisse, tropische cocktail voor de lange zomeravonden als u zich in de Caraïben waant.

Battenburgcake

Recept van: Carol

Geef de eerste beoordeling!

Een hele chique cake voor bij de thee. Een sponscake met een roze en geel geruit patroon, bekleed met een laagje marsepein.

Blinde vinken van reebout

Recept van: Lidy Nooij

Geef de eerste beoordeling!

Blinde vinken bestaan traditioneel uit dunne plakjes vlees die om een vulling zijn gerold. In deze feestelijke stoofschotel worden malse plakjes magere reebout om een cranberryvulling gerold en bereid in een rode-wijnsaus.

Boniet

Recept van: The Iron Chef-SuziQ

Beoordelingen(1)

Een oud Italiaans recept dat mijn oma vaak maakte. Het wordt bereid op basis van peterselie en knoflook en gegeten met een warm, krokant broodje. Het is bijna een zonde dit recept openbaar te maken, maar ik weet zeker dat u er niet zo van geniet als wij. De boniet is het lekkerst als het een nacht in de koelkast heeft gestaan.