Surinaamse recepten (23)

    Vind hier heerlijke, exotische Surinaamse gerechten als roti kip, pom trafasie, bakkeljauw op azijn en meer.

    Probeer deze recepten

     
    3 beoordelingen
     
    1uur

    Lekkere roti met kip, bonen en aardappelen die met tortilla wraps van tarwebloem worden geserveerd.

    Recept van: cookingcar

     
    2 beoordelingen
     
    50min

    Dit eenpansgerecht is eenvoudig te bereiden en heeft als basisingrediënten rijst en bruine bonen; wat vlees betreft kunt u terugvallen op rundvlees, kip, varkensvlees, vleesrestjes, zoutvlees, gehakt; afijn, wat u maar lekker vindt of toevallig bij de hand heeft.

    Recept van: Olav

     
    2 beoordelingen
     
    14uur

    Traditioneel Antilliaans recept

    Recept van: Jolanda

     
    1 beoordeling
     
    10min

    Dit recept heb ik een aantal jaren geleden van mijn Surinaamse collega gekregen en ik maak het nog regelmatig. Serveer er rijst en geroerbakte groenten bij (bijvoorbeeld een mix van andijvie, paksoi, komkommer, bleeksederij, stukjes wortel en doperwten). Moi se bhojan kario! (Eet Smakelijk in het Hindostaans)

    Recept van: Pelouche

     
    1 beoordeling
     
    1uur10min

    Moksie alesie betekent in het Surinaams 'gemengde rijst'. Het is een eenpansgerecht waarin u eindeloos kunt variëren met soorten en hoeveelheden rijst, vlees, vleesresten, zoutvlees, ham, gedroogde garnalen of vis, kool of gele spliterwten. Onderstaand recept is slechts 1 manier (maar wel erg lekker!)

    Recept van: Olav

    Vergelijkbare receptencollecties

    Brazilië
    Brazilië   (72)

    Favorieten van het seizoen

    • Basisrecept asperges koken Basisrecept asperges koken
    • Aspergesoep met verse asperges Aspergesoep met verse asperges
    • Rabarber kruimeltaart Rabarber kruimeltaart
    • Hartige taart met groentenrozen Hartige taart met groentenrozen
    • Eieren en cocotte (Œufs cocottes) met gerookte zalm Eieren en cocotte (Œufs cocottes) met gerookte zalm