Zoek naar

Hoofdgerechten [X]

Engeland [X]

[verwijder alles]

Hoofdgerechten + Engeland recepten (16)

Sorteer op:

Bekijk: Lijst | Galerij

Betty's stoofpot uit Lancashire

Recept van: williamsmrs

Beoordelingen(1)

Dit is een recept van mijn tante Betty uit Engeland. Ik vind dat ze de lekkerste stoofpot kan maken van het hele land. Smakelijk, hartverwarmend en niet te duur.

Burns Night Haggis

Recept van: Holdenalix

Geef de eerste beoordeling!

Dit recept voor een traditionele haggis komt regelrecht uit Schotland.

ADVERTENTIE

Cardiganshire Cawl (traditioneel stoofpotje uit Wales)

Recept van: Beryl Davies

Geef de eerste beoordeling!

Dit traditionele recept komt uit Cardiganshire in Wales. Het kan bereid worden met varkens- of schaapsvlees, maar dit recept wordt gemaakt met runderschenkel. Ik maak altijd heel veel in 1 keer (de hoeveelheden in dit recept zijn genoeg om 2-3 keer van te kunnen eten) want het gerecht wordt namelijk lekkerder naarmate het vaker wordt opgewarmd. Serveer er brood bij met wat boter en een goede gerijpte Cheddar kaas.

Gehaktschotel met aardappelpuree

Recept van: Lidy Nooij

Geef de eerste beoordeling!

Deze klassieke Engelse cottage pie is ideaal voor koude, regenachtige dagen. De vulling van mager rundergehakt is gezond en snel klaar, en het pureelaagje hoeft alleen maar even onder de grill. Serveer hierbij doperwten of seizoensgroenten.

Geroosterde kalkoen met arhornsiroop en appel-brandewijnjus

Recept van: Christine L.

Geef de eerste beoordeling!

Dit is het perfecte gebraden kalkoen recept. De ahorn boter voegt wat goddelijke zoetheid toe, terwijl de appel-brandewijn een speciaal tintje geeft aan de heerlijke jus. Een familiefavoriet! Vervang de verse marjolein door gedroogde indien verse niet verkrijgbaar is.

ADVERTENTIE

Ovenschotel met aardappel en lamsvlees

Recept van: Heather

Geef de eerste beoordeling!

Een eenvoudige ovenschotel uit Lancashire bestaande uit laagjes aardappel, aangebakken uien en lamsbout, verse tijm, bouillon en kruiden.

Pasteitjes uit Cornwall

Recept van: Barrie

Geef de eerste beoordeling!

Dit is een oud familierecept.

Risotto-taart

Recept van: HV

Geef de eerste beoordeling!

Het hier beschreven recept kan op verschillende manieren gebruikt worden. In de eerste plaats is het een vrij eenvoudige, maar erg lekkere maaltijd, die voor een groot deel van te voren bereid kan worden. Maar het gaat meer om het idee; deze "pie" wordt gemaakt met een uiterst basic risotto, in plaats van aardappelpuree. De combinatie van de pure, romige rijst met de volle smaak van de langzaam gegaarde stoofschotel is simpelweg onweerstaanbaar.

ADVERTENTIE

Runderstoofpot met Guinness

Recept van: want2hike

Beoordelingen(1)

Deze heerlijk verwarmende stoofpot is zalig. Serveer hem met aardappelpuree.

Rundvlees met niertjes

Recept van: Lidy Nooij

Geef de eerste beoordeling!

Dit is een slanke versie van de Engelse steak&kidney pie. De smaakvolle vulling is verrijkt met zoete knolgroenten.

Schotse hertenstoofschotel met kastanjes

Recept van: Lidy Nooij

Geef de eerste beoordeling!

Hertenvlees is heel mager en levert net als andere soorten rood vlees veel ijzer en mineralen. Als u het vlees stooft met bier en wintergroenten krijgt het een overheerlijke smaak. Gebruik voor dit gerecht bier van de beste kwaliteit.

Schotse lamsschotel

Recept van: Lidy Nooij

Geef de eerste beoordeling!

Deze stevige ovenschotel van mager lamsvlees met knolgroenten is ideaal als u weinig tijd hebt: u bereidt hem in een handomdraai voor, waarna u hem alleen nog maar in de oven hoeft te zetten. En daar mag hij best even blijven staan.

Shepherd's pie met filodeeg

Recept van: Lidy Nooij

Geef de eerste beoordeling!

Een Engelse klassieker in een eigentijdse uitvoering! Mager vlees en verse groenten gaan schuil onder een sierlijk laagje licht en knisperend filodeeg.

Shepherd pie met lekker veel groenten

Recept van: Gigi

Geef de eerste beoordeling!

Dit zal u gegarandeerd opwarmen. Het gerecht is zo stevig, dat u niet eens merkt dat het merendeels uit groente bestaat.

Toad in the hole (Engelse ovenschotel)

Recept van: Lidy Nooij

Geef de eerste beoordeling!

‘Pad in een holletje’ heet deze traditionele Engelse ovenschotel van saucijsjes in een beslaglaagje. Door uien, rode paprika en aromatische kruiden toe te voegen, wordt deze gemakkelijke en populaire klassieker nog lekkerder en gezonder. Serveer er een gemengde salade bij.

Vegetarische Cornish pasteitjes

Recept van: Viv Bearpark

Geef de eerste beoordeling!

Een vleesloze variant op de klassieke favoriet.