Spaanse kip stoofpot
Recept van:
BettyBoothroyd
Een dikke, pittige en warme stoofpot voor de koudste winteravonden. Serveer met brood, rijst of couscous.
In Guinness gesmoorde lamsbout
Recept van:
Nick Russell
U hoeft niet iedere Sint Patrick's Day een Ierse stoofschotel eten. Als u eens iets anders, maar nog steeds traditioneel recept wil proberen, dan kan dit hartige gerecht precies zijn wat u zoekt.
Marians Franse uiensoep
Recept van:
MARIAN CRONSHAW
Héél eenvoudig en héérlijk. Dit recept komt uit Quebec, Canada.
Verse pompoensoep
Recept van:
Kathy
Door het roosteren komt de smaak van de pompoen er goed uit en dit zorgt ervoor dat deze eenvoudige pompoensoep met slechts een handvol ingrediënten zo lekker smaakt.
Kruidige flespompoensoep
Recept van:
LuvMyFamily
Sherry geeft deze heerlijke flespompoensoep een diepere smaak terwijl de room het een vollere smaak geeft.
Rundvleescurry met wintergroenten
Recept van:
OLENAJOY
Ik vind pikante curry's niet lekker, maar een milde curry is een welkome afwisseling. In dit recept voor milde rundvleescurry worden knolgroenten gebruikt. Het is erg vullend en lekker met bruine basmatirijst. De Chinese vijfkruidenmix bestaat uit anijs, kaneel, venkel, peper en kruidnagel.
Champignontaart met hertenvlees
Recept van:
Lidy Nooij
De bovenste laag van dit wintergerecht bestaat uit aardappelpuree met mosterd en sinaasappel. De vulling bestaat uit mager hertenvlees, gekookt in rode wijn, uitjes en champignons. Voor een heerlijke, evenwichtige maaltijd hebt u verder alleen een eenvoudige salade nodig.
Chili con carne met maïsbrood
Recept van:
Lidy Nooij
Langzaam gestoofd rundvlees en bonen in een rijke tomatensaus, gekruid met chilipepers en komijn, zijn op een koude winterdag een absolute aanrader. Het warme, smeuïge brood vol maïskorrels en milde, groene chilipepers past er uitstekend bij. Serveer het met een knapperige salade zodat u een lekkere, evenwichtige maaltijd hebt.
Groente-bonenstoofschotel
Recept van:
Lidy Nooij
Dit eenvoudige eenpansgerecht met wortelgroenten en pintobonen vormt een voedzame wintermaaltijd en heeft geen bijgerechten nodig. Geniet ervan met een glas droge cider of appelsap.
Winterse groentestoofpot
Recept van:
Lidy Nooij
Gezond koken is helemaal niet moeilijk of tijdrovend. Voor deze eenvoudige stoofpot hebt u geen ellenlange lijst exotische ingrediënten nodig en als voorbereiding hoeft u de groenten alleen maar te snijden. Zo maakt u met gemak van alledaagse groenten een stevige wintermaaltijd.
Tartiflette
Via een vriendin aan dit recept gekomen en dit is HET succesnummer bij onze gasten.
Hongaarse aardappelschotel
Ondanks zijn lange bereidingstijd (in de oven, dus weinig werk!) is dit een heel eenvoudig recept. Stevig van smaak, zeker als u Hongaars paprikapoeder gebruikt, en een verrassend alternatief voor gewone aardappelpuree. Lekker bij haché, maar ook in combinatie met een frisse salade of een portie gekookte of gestoomde verse groenten.
Boeuf à la Normande
Rundvlees gestoofd in cider. De combinatie van cider, appel en pastinaak in deze stoofschotel geeft een unieke smaak, die je alleen in de Normandische keuken treft.
Boeuf Bourguignon met sjalotjes
Recept van:
Christine
Deze Franse runderstoofschotel is perfect voor als je gasten krijgt. Ik bereid het vlees meestal een dag vantevoren, zodat ik het alleen nog maar hoef op te warmen, dan smaakt het zelfs nog lekkerder. Heerlijk met aardappelpuree en in ieder geval een goeie fles Bourgogne.
Colcannon (Ierse stamppot) met kaas
Recept van:
Chardonnay Queen
Mijn familie is dol op dit colcannon recept. Prei en kool worden beide gebruikt voor een heerlijke, winterse smaak en de gesmolten Cheddar bovenop maakt het echt af.
Gebakken bloemkool en ham in schaaltjes
Recept van:
Valeriel
Deze heerlijke schaaltjes zijn makkelijk en snel te maken en een heerlijk voorgerecht. Ze zijn lekker in de winter voor bij een etentje, of als eerste gang bij het kerstdiner. Geniet ervan!
Aardappelgratin
Recept van:
Bibus
Dit is een luxe manier om aardappel te serveren. In dunne plakjes gesneden aardappelen worden gebakken met knoflook, uien, spek, kaas en room. Het is het perfecte gerecht voor in de winter.
Gehakttaart
Recept van:
Angela156
Een van de favoriete maaltijden van mijn familie is deze eenvoudige gehakttaart. Zo heerlijk vol van smaak!