Amerikaanse Baked Beans
Recept van:
Kelly
Probeer eens iets anders! Een perfect gerecht tijdens een drukbezochte barbecue en een smaakvolle variant op de klassieke American Baked Beans. De bonen die we gebruiken geven in combinatie met het spek een heerlijke smaak. Bij gebrek aan Franse mosterd kunt u een halve eetlepel andere mosterd gebruiken.
Spaanse kip stoofpot
Recept van:
BettyBoothroyd
Een dikke, pittige en warme stoofpot voor de koudste winteravonden. Serveer met brood, rijst of couscous.
Zuurkoolschotel
Zuurkool kan op veel manier gegeten worden; dit is een ovenschotel met salami en gehakt.
In Guinness gesmoorde lamsbout
Recept van:
Nick Russell
U hoeft niet iedere Sint Patrick's Day een Ierse stoofschotel eten. Als u eens iets anders, maar nog steeds traditioneel recept wil proberen, dan kan dit hartige gerecht precies zijn wat u zoekt.
Marians Franse uiensoep
Recept van:
MARIAN CRONSHAW
Héél eenvoudig en héérlijk. Dit recept komt uit Quebec, Canada.
Mincemeat pasteitjes
Recept van:
MARBALET
Een traditionele engelse kersttraktatie, dit 'mince pie' recept is makkelijk te maken door de goede kwaliteit kant en klare mincemeat vulling (een mengsel van fruit, zuidvruchten, niervet, specerijen en drank, te koop bij engelse delicatessezaken).
Verse pompoensoep
Recept van:
Kathy
Door het roosteren komt de smaak van de pompoen er goed uit en dit zorgt ervoor dat deze eenvoudige pompoensoep met slechts een handvol ingrediënten zo lekker smaakt.
Rundvleescurry met wintergroenten
Recept van:
OLENAJOY
Ik vind pikante curry's niet lekker, maar een milde curry is een welkome afwisseling. In dit recept voor milde rundvleescurry worden knolgroenten gebruikt. Het is erg vullend en lekker met bruine basmatirijst. De Chinese vijfkruidenmix bestaat uit anijs, kaneel, venkel, peper en kruidnagel.
Broodjes met bonen en kaas
Recept van:
Lidy Nooij
Deze supercombinatie valt beslist in de smaak bij kinderen: bonen in tomatensaus, spek en kaas. Met een minimum aan moeite zet u deze klassieker op tafel.
Geroosterde groenten met peer en bacon
Recept van:
Lidy Nooij
Een verwarmend en smaakvol herfstgerecht. Roosteren haalt niet alleen de zoete smaak van de groenten naar voren, de voedingsstoffen blijven ook optimaal behouden.
Kalkoenschotel met hartige scones
Recept van:
Lidy Nooij
Deze traditionele Engelse cobbler met in cider gesmoord kalkoenvlees en groenten, wordt afgedekt met lichte, kruidige scones. Heerlijk in de winter!
Chili con carne met maïsbrood
Recept van:
Lidy Nooij
Langzaam gestoofd rundvlees en bonen in een rijke tomatensaus, gekruid met chilipepers en komijn, zijn op een koude winterdag een absolute aanrader. Het warme, smeuïge brood vol maïskorrels en milde, groene chilipepers past er uitstekend bij. Serveer het met een knapperige salade zodat u een lekkere, evenwichtige maaltijd hebt.
Groente-bonenstoofschotel
Recept van:
Lidy Nooij
Dit eenvoudige eenpansgerecht met wortelgroenten en pintobonen vormt een voedzame wintermaaltijd en heeft geen bijgerechten nodig. Geniet ervan met een glas droge cider of appelsap.
Winterse groentestoofpot
Recept van:
Lidy Nooij
Gezond koken is helemaal niet moeilijk of tijdrovend. Voor deze eenvoudige stoofpot hebt u geen ellenlange lijst exotische ingrediënten nodig en als voorbereiding hoeft u de groenten alleen maar te snijden. Zo maakt u met gemak van alledaagse groenten een stevige wintermaaltijd.
Tartiflette
Via een vriendin aan dit recept gekomen en dit is HET succesnummer bij onze gasten.
Hongaarse aardappelschotel
Ondanks zijn lange bereidingstijd (in de oven, dus weinig werk!) is dit een heel eenvoudig recept. Stevig van smaak, zeker als u Hongaars paprikapoeder gebruikt, en een verrassend alternatief voor gewone aardappelpuree. Lekker bij haché, maar ook in combinatie met een frisse salade of een portie gekookte of gestoomde verse groenten.
Ragout met aardappelpuree
Een stevige winterschotel. U kunt een ragout met vlees, vis of een vegetarische ragout gebruiken om de pureerand te vullen. Een wat stevigere pureerand krijgt u door een ingevette tulband of taartvorm met puree te vullen, deze 20 minuten in de oven te schuiven (240°C/gasstand 9) en de rand vervolgens op een schaal uit te storten.