Gepocheerde Caprese eieren
Recept van:
Yoojin K
Een heerlijk gerecht gebaseerd op 'eggs benedict'; gepocheerde eieren met in dit geval mozzarella, tomaat en pesto.
Crème brûlée voor twee
Ik heb dit leren maken in een kookworkshop en eigenlijk is het ontzettend makkelijk. De creme bestaat slechts uit slagroom (geen melk!), eidooiers en suiker en in dit geval heb ik er citroenrasp voor de smaak doorgedaan. Een gasbrandertje is geen must, maar wel erg makkelijk (en leuk!)
Crème brûlée met vanille
Een eenvoudige, maar heerlijk smakende crème brûlée gemaakt van slagroom, eidooiers, suiker en vanille. Dit recept is voldoende voor twee crème brûlée ovenschaaltjes (twee personen).
Franse toast met pruimen
Recept van:
nadia
Dit is een mooie variant op een wentelteefje. Twee sneetjes brood met in het midden een pruim of mirabellenjam, worden ondergedompeld in melk en ei en gebakken in boter tot ze goudbruin zijn. Een heerlijke traktatie voor in het weekend.