Pizza quesadilla's
Recept van:
Diana
Quesadilla's met een Italiaans tintje . Een heerlijk eenvoudige doordeweekse lunch of lichte maaltijd.
Tartiflette
Via een vriendin aan dit recept gekomen en dit is HET succesnummer bij onze gasten.
Pizzoccheri gezond – Italiaanse winterkost
Pizzoccheri is de naam van lintpasta gemaakt op basis van boekweitmeel en tarwemeel. Daarnaast is het de naam van een traditioneel italiaans gerecht op basis van deze pasta met groene kool, aardappel, heerlijk geurende kaas en knoflook-salie-boter. Het is echte winterkost. In deze versie heb ik het traditionele recept enigszins aangepast zodat het voldoet aan hedendaagse inzichten over gezonde voeding (meer groente, minder boter, minder pasta), mijns inziens zonder concessies te doen aan de smaak.
De bereiding van dit gerecht demonstreer ik in de video http://www.kokenmetdorus.nl/rcpt_pizzoccheri.php
Je kunt de video ook oproepen via de link onderaan dit recept.
Italiaanse maaltijdsoep met pesto
Heerlijke vegetarische maaltijdsoep die eenvoudig te bereiden is. Ik gebruik in dit recept ingrediënten die makkelijk te verkrijgen zijn in ons land.
De bereiding van dit gerecht demonstreer ik in de video http://www.kokenmetdorus.nl/rcpt_maaltijdsoep_pesto.php