Caraïbisch stoofpotje
Recept van:
Kemoy
Deze eenpansmaaltijd van de Caraïben is gebaseerd op een gezonde samenstelling van kip, vis, rijst en groenten. Warm opdienen!
Vietnamese lenterolletjes
Recept van:
Paula
Deze lenterolletjes zijn erg gezond en worden niet gefrituurd. Een heerlijke variatie tijdens een zomers feestje en als zomers voorgerecht. Serveren met 1 of beide dipsausen. Absoluut de moeite waard, zo lekker zijn ze.
Biryani met garnalen en spinazie
Recept van:
Lidy Nooij
Waarom zou u een kant-en-klare maaltijd kopen als u in een handomdraai deze gezonde en slanke Indiase rijstschotel met zijn verfijnde aroma's op tafel kunt zetten? Serveer er een verfrissende raita bij.
Pilaf met zalm en doperwten
Recept van:
Lidy Nooij
Zalm uit blik is veelzijdig en gezond: deze vis bevat veel omega-3-vetzuren. In combinatie met rijst, subtiel gekruid met kardemom, en diepvriesdoperwten vormt dit een heel gemakkelijke maaltijd.
Tunesische briks
Recept van:
Lidy Nooij
Deze gekruide pasteitjes worden traditioneel gefrituurd, maar deze gezonde, minder vette variant wordt in de oven gebakken. Briks zijn ideaal voor een lunch of picknick. Serveer hierbij een tomatensalsa of yoghurt met munt en een knapperige salade van gemengde groenten.
Steurgarnalen met dilledressing
Recept van:
Lidy Nooij
In deze aantrekkelijke salade worden gebakken steurgarnalen geserveerd op een mengeling van aromatische basmati- en wilde rijst, knapperige broccoliroosjes, peultjes en gele paprika, gemengd met een dressing van verse dille en limoensap. Samen vormen de ingrediënten een evenwichtige, gezonde en heerlijke maaltijd.
Thaise zalm met rijst
Zalmblokjes met zelf gemaakte, verse, Thaise marinade en Thaise rijst. Een heerlijk Oosters hoogstandje!