Oliebollen
Recept van:
rita
Dit recept heb ik van mijn moeder. Echte ouderwetse hollandse oliebollen voor oudejaarsavond.
Wassail
Recept van:
Audrey Wariner
Deze punch is een Engelse Kerst- en Nieuwjaarstraditie en een must voor "Wassailers". Vergeet niet "Wees gezond" te wensen bij de toast voor de eerste slok.
Fonduebrood
Recept van:
Lisa Russell
Een indrukwekkend, ringvormig brood gevuld met Zwitserse kaas. Warm serveren aan een groep hongerige gasten!
Pisang Goreng
Indische bananenbeignets; serveren als toetje of ter afwisseling van appelflappen tijdens oudejaarsavond.
Mini BLT's
Recept van:
CATMANIACS
Deze borrelhapjes zijn gemaakt met kerstomaatjes met een heerlijke vulling van mayonaise, spekjes en lente-ui. Geserveerd op een bedje rucola zien ze er geweldig uit. Dit recept is afgeleid van de klassieke Amerikaanse BLT sandwich: bacon, lettuce and tomato. Spek, sla en tomaat.
Romige aspergehapjes
Recept van:
DALEPFEFFER
Deze borrelhapjes zijn snel te maken en absoluut geweldig van smaak. U kunt ze van tevoren bereiden en tot gebruik invriezen.
Glögg (warme wijn)
Recept van:
Sally
Deze klassieke Scandinavische glühwein geserveerd met rozijnen en amandelen en zal je vast en zeker opwarmen tijdens koude winterse avonden. De brandewijn laten branden is optioneel.
Warme bisschopswijn
Recept van:
rainy
Een pittigzoete bisschopswijn, perfect voor Sinterklaasavond of welke koude winteravond dan ook.
Klassieke profiteroles
Recept van:
Sandra
Dit is een recept voor profiteroles, soesjes of eclairs, ideaal om met slagroom te vullen en er een laagje gesmolten chocolade overheen te gieten.
Filopakketjes met krab
Recept van:
Lidy Nooij
Deze oosterse flapjes van krokant, licht filodeeg hebben een vulling van krab, waterkastanjes en maïs, op smaak gebracht met gember. Ze smaken fantastisch en zijn erg gemakkelijk te maken. Voor een feestje kunnen ze van tevoren worden gemaakt en op het laatste moment worden gebakken.
Filorolletjes van kip en groente
Recept van:
Lidy Nooij
Deze rolletjes zijn een prima voorafje. U kunt er ook twee per persoon als lichte maaltijd serveren. De vulling is een kleurrijke mengeling van vetarm kippenvlees en heel veel groenten. Wat gerookte ham en verse kruiden maken de smaak wat uitgesprokener. Bij de rolletjes serveert u een pittige cranberrysaus.
Gekruide notenmix
Recept van:
Lidy Nooij
Deze mild gekruide mix van noten, pompoen- en zonnebloempitten, gedroogde cranberry's en sultana's is heerlijk als gezonde snack of bij een drankje. Ook kinderen zijn er dol op. Met de soorten noten en fruit kan naar ieders wens worden gevarieerd.
Crème brûlée
Recept van:
EC3KFNW
Klassieke crème brûlée is, alhoewel het tijd vergt, makkelijk te maken en een indrukwekkend dessert. Als je het koud wilt eten, kun je de crème brûlée in de koelkast zetten nadat je de bovenkant gebrand hebt. De bovenkant blijft knapperig.
Hapjes van rosbief, roomkaas en bieslook
Recept van:
yvette123
Dit hapje lijkt erg moeilijk en tijdrovend om te maken, maar het is juist best snel en makkelijk. Een heerlijke amuse van rosbief, roomkaas en bieslook.
Oliebollen met krenten en rozijnen
Dit is een basisrecept voor oliebollen. Zo maken wij ze elk jaar en ik vind ze zo het lekkerst, met krenten en rozijnen en zonder pakje oliebollenmix.