Zoekresultaten

Azië x
Fruit x
 
Geen beoordelingen
 
15min

Een eenvoudige, smaakvolle en houdbare variant van Chinese pruimensaus. De saus is warm en koud te gebruiken en heerlijk bij loempia's, varkensvlees of kip.

Recept van: Rayna

 
Geen beoordelingen
 
30min

Gebraden kip met rode paprika, lente-ui en mango geserveerd met een licht pikante citroen-yoghurtdressing.

Recept van: dakota kelly

 
Geen beoordelingen
 
22min

Deze Indiase zoet-zure chutney past geweldig bij Indiaas eten of gewoon met rijst en bonen. Tamarinde, waar de zure smaak van komt, kan je in Aziatische winkels kopen.

Recept van: Rani

 
Geen beoordelingen
 
1uur10min

Indische bananenbeignets; serveren als toetje of ter afwisseling van appelflappen tijdens oudejaarsavond.

Recept van:marielle

In Saoedi-Arabië woonden we in een hechte, multiculturele gemeenschap. Onze Pakistaanse buren werden een soort familie ver van huis. Kokub, de buurvrouw, maakte deze ongelooflijk lekkere mangochutney zelf. Een paar jaar geleden vroeg ze me daarbij te helpen. Natuurlijk gebruikte ze geen recept, maar de volgende keer nam ik mijn weegschaal mee, zodat ik haar magische recept zelf kon maken. Een ongelooflijke ervaring!

Recept van: PREGOCOOK

 
Geen beoordelingen
 
45min

In deze heerlijke curry uit Baltistan (een gebied in Pakistan) wordt de pittige smaak in evenwicht gehouden door kokosmelk. Verse mango maakt het kleurrijk en zoet, maar levert ook waardevolle vitaminen. Serveer er warm naanbrood en uw favoriete Indiase chutney bij.

Recept van: Lidy Nooij

 
Geen beoordelingen
 
20min

Een eigentijdse, lichtere versie van het traditionele Engelse gerecht Coronation Chicken. De bekende currysmaak en groenten hebben een Zuidoost-Aziatische draai gekregen met pittige Thaise currypasta en sappige stukjes verse mango. Dit is de perfecte salade voor een zomerse lunch, geserveerd met geroosterd naanbrood of pitabroodjes.

Recept van: Lidy Nooij

 
Geen beoordelingen
 
35min

Mulligatawny betekent letterlijk "peperwater" en is van Brits-Indiase oorsprong De soep is bedacht door de bedienden van de Raj, die een soep wilde hebben uit een cultuur die nog nooit een soep had voortgebracht. Je kunt deze soep een dag van tevoren maken en stukjes kip toevoegen voor een stevige maaltijd.

Recept van: Michelle Chen

 
Geen beoordelingen
 
1uur20min

Deze aromatische Anglo-Indiase soep vind je in bijna ieder Indiaas restaurant op de kaart. Waarom probeer je het zelf niet eens te maken? Mulligatawny komt uit het Tamil en betekent "peperwater". Hoe peperig (heet) je het maakt ligt aan jezelf!

Recept van: Lise P.

 
Geen beoordelingen
 
3uur

Deze chutney gaat heel goed samen met currygerechten. Hij is ook heerlijk met kaas en crackers.

Recept van: SHANA

1 / 2
Plaats een foto

Favorieten van het seizoen

  • Pruimen Pruimen
  • Courgette Courgette
  • Appelcake met toffeesaus Appelcake met toffeesaus
  • Bosbessenmuffins Bosbessenmuffins
  • Risotto met paddenstoelen, courgette en spek Risotto met paddenstoelen, courgette en spek