Basis curry saus
Recept van:
Lom
Beter dan afhaal - deze geurende, rijke en veelzijdige saus bevat kruiden zoals koriander, komijn en kurkuma, naast de vereiste knoflook en gember, dit alles gemengd met een tomatenpuree, pepers en yoghurt. Meng je favoriete soort vlees erdoor en serveer met basmatirijst en naan.
Afghaanse tomatensoep (Aush Goshti)
Recept van:
Sumaia Cooks!
Dit gerecht at ik eens in een restaurant en dit recept evenaart het. Het is een soep met citroensmaak en de heerlijke geur van dille. Een populair voorgerecht waar iedereen dol op is.
Aziatische noedels
Recept van:
Christine L.
Probeer dit eens als u weer trek hebt in een lekkere, snelle hap. Voor u het weet staan de buren op de stoep voor het recept.
Baingan Bharta (aubergine curry)
Recept van:
Yakuta
Een eenvoudig, smaakvol vegetarisch gerecht uit India. Heerlijk als hoofdgerecht of als bijgerecht bij een vleescurry met pitabrood, naanbrood of rijst.
Basisrecept sushi
Recept van:
1ORANGE1
Deze sushirolletjes kunt u naar eigen smaak vullen. Probeer gerookte zalm, krab, tonijn en nog veel meer! Serveren met ketjap en wasabi.
Basmati rijst
Recept van:
Krisine Weatherly
Geen trek meer in afhaaleten? Maak zelf uw basmatirijst met een pittige zelfgemaakte curry.
Chaat
Recept van:
Rani
Chaat is een brede term die veel verschillende hartige Indiase snacks omvat. Dit recept is op basis van yoghurt, aardappel en andere chaatsausen.
Chinese miesoep met kip
Recept van:
Beverly
Een warme en weldadige soep, perfect voor een regenachtige avond na een lange werkdag.
Chinese noedels met kip
Recept van:
SKEHLER
Een snelle, makkelijke en gezonde maaltijd. Samen met een salade en licht dessert zal het complimenten regenen.
Eenvoudige Chinese pruimensaus
Recept van:
Rayna
Een eenvoudige, smaakvolle en houdbare variant van Chinese pruimensaus. De saus is warm en koud te gebruiken en heerlijk bij loempia's, varkensvlees of kip.
Glutenvrije Thaise kippensoep
Recept van:
elanaspantry.com
Een bijzondere versie van Thaise soep, zonder gluten en met veel gezonde ingrediënten!
Gulab Jamun
Recept van:
COOLGUTS
Dit is een traditioneel Indiaas dessert. Sponzige melkballen doordrenkt met rozenstroop. Heerlijk met verse room, Kulfi, roomijs etc. Verfraai het nog meer door er bladgoud over te kruimelen.
Indiase saag
Recept van:
VALONE
Saag is een curry van gekookte van gekookte mosterdblad of soorgelijke "bittere" groenten (boerenkool, raapstelen) en spinazie of soortgelijke "milde" groenten (snijbiet, paksoi). Elke combinatie hiervan is heerlijk. Gebruik meer kruiden en pepertjes voor een pikantere saag en minder voor een mildere saag.
Kalkoen op sesam-lente-ui toast
Recept van:
Janice Elder
De restjes kalkoen van gisteren zijn onherkenbaar in combinatie met de Oosterse ingrediënten van dit heerlijke en snelle gerecht. Straks bereid u nog kalkoen voor de restjes!
Lamsgehakt met groene curry
Recept van:
Jon Steiner
Balletjes van lamsgehakt in een Thaise groene curry met kokosmelk. Eenvoudig te bereiden en serveren met rijst.
Lentil Kootu uit Zuid India
Recept van:
Tarama
Een klassiek gerecht uit het zuiden van India, eenvoudig te bereiden en zacht voor de maag.
Oosterse kipsalade
Recept van:
Jill Lopez
Een knapperige, heerlijke salade die perfect past bij het restje gebraden kip van gisteren. De zoetzure dressing is op basis van basterdsuiker, ketjap en rijstazijn. Het gerecht is heerlijk krokant dankzij de gepofte rijstnoedels.
Oosterse noedelsoep
Recept van:
Angie
De Oosterse keuken kent verschillende noedelsoepen. Dit is een weldadige, lichte en gezonde variant voor een koude winterdag. De aangegeven hoeveelheden zijn willekeurig, u kunt ze naar smaak aanpassen. De sjalotjes echter zijn belangrijk voor geur en smaak. In plaats van eiernoedels kunt u ook macaroni gebruiken. Voor een extra pikante variant verse of gedroogde chilipepertjes toevoegen.