Limburgs Zuurvlees
Stoofvlees is altijd lekker als het buiten koud is. Het is bovendien makkelijk te bereiden. Zuurvlees ("zoervleisj") is een traditioneel Limburgs recept, waarbij het vlees gemarineerd wordt in azijn. Daar is natuurlijk ook de naam van afgeleid. Door de saus te binden met appelstroop en onbijtkoek wordt deze zoet en vol van smaak.
Hachee
Hachee met groentes (een echte stoofpot) waarbij gekookte aardappelen of aardappelpuree gegeten wordt. Lekker erbij: stoofperen.
Kipkapterrine
Kipkap is een vleesgerecht uit de categorie zult, en kan bereid worden van verschillende soorten vlees. In dit recept wordt ossenstaart gebruikt.
Stoofpot
Makkelijk, smakelijk en niet alleen voor koude dagen.
Oma's gehaktballen
Zo maakte mijn oma altijd gehaktballen, en dan aangebraden in flink wat boter. Wat waren ze lekker! Maar nu heb ik het recept en maak ik ze regelmatig zelf.
Appelcompote
Dit is een recept voor appelcompote, of appelmoes met stukjes zoals mijn dochter het noemt. Appelcompote is erg eenvoudig te maken, en altijd een succes als bijgerecht, bij groot en klein.
Rode kool met appel
Ik was nooit zo dol op rode kool, maar met appel erdoor is het heerlijk. Ook mijn kinderen vinden het erg lekker.
Gehaktballen
Recept van:
glendadek
Deze gehaktballen zijn overheerlijk en erg eenvoudig om te maken.
HET stoofpotje voor in de winter
Heerlijk winters stoofpotje. Een mengelmoes van ingrediënten die je makkelijk zelf kunt aanpassen of variëren. Ik vind 'm zo het lekkerst!
Campingmacaroni
Deze macaroni met ham is zo simpel en bestaat uitsluitend uit ingrediënten die de meeste hollanders mee uit kamperen neemt of die goed verkrijgbaar zijn in zo'n beetje heel europa. Vanaf kinds af aan maken wij deze macaroni op vakantie
Runderstoofpotje met wortels en aardappelen
Recept van:
LaVohn
Toen ik dit gerecht recent maakte, at zelfs mijn kieskeurige kleine haar bordje leeg! Het aroma dat zich in het huis verspreidt is geweldig! Je kunt ook andere groenten gebruiken, maar ik had niet zoveel keus, want anders eet mijn kind het niet.
Sudderlapjes
Mals draadjesvlees met een aardappeltje, wat groenten en wellicht wat appelmoes. Smaakt altijd goed!
Hollandse rijsttafel
Een hele Hollandse rijsttafel onder 1 dak in dit recept. Serveer hier kommetjes piccalilly, Amsterdamse uien, zilveruitjes, augurkjes, en fijngesnipperde rauwe ui bij. Je kunt er ook eventueel rijst bij serveren.