Marmite gehakt
Recept van:
HJS100
Gehakt zoals je het nog nooit geproefd hebt! Serveer met pasta of aardappelpuree.
Zweedse gehaktballen
Recept van:
Hope
Zoek je een goed recept voor zweedse gehaktballen? Dan ben je aan het goede adres!
Deense gehaktballetjes
Recept van:
Marigat
Het recept is van mijn schoonmoeder in Denemarken. Het is wat arbeidsintensief, maar ervaring leert en u bent er zo aan verslaafd! Warm serveren met jus, gekookte rode aardappeltjes en zoetzure kool. Of nog beter: maak een dubbele portie en de volgende dag kunt u de balletjes met mayonaise op geroosterd brood eten!
Gehakt met black eyed peas (zwarte ogen bonen)
Recept van:
Asma
Als mijn moeder deze Pakistaanse schotel maakt, is alles altijd helemaal op. Ze gebruikt niet teveel kruiden, waardaar haar gerechten aromatisch zijn, maar niet zwaar op de maag liggen. Wij eten dit meestal met warme roti, raita en fijngesneden ui met een scheutje citroensap.
Loempia's
Recept van:
Donna
Deze loempia's kunnen gefrituurd of gestoomd worden. In beide gevallen zijn ze heerlijk.
Zuid-Afrikaanse Bobotie
Dit is een erg lekker en eenvoudig te maken gehaktschotel. Een origineel Zuid-Afrikaans recept.
Cake van varkensgehakt met zout ei (Haam Daan Ju Yoke Beng)
Recept van:
Mel
Dit is een authentiek en traditioneel Kantonese thuismaaltijd. Het recept wordt in families doorgegeven en u zult het gerecht zelden in restaurants vinden. Maar geloof me, het is heerlijk! Het gerecht is erg zout van smaak en dus geschikt naast witte rijst.
De lekkerste loempia's
Recept van:
Angela Hamilton
Iedereen is dol op deze knapperige loempia's. Heerlijk als borrelhapje of bij een dim sum maaltijd. Serveren met een assortiment dipsausjes.
Varkensgehaktballetje in zoetzure saus
Recept van:
Linda
Heerlijke varkensgehaktballetjes met broodkruim, ui, en kruiden in een zoetzure saus. Een snelle en eenvoudige maaltijd! Serveren met kleefrijst of bruine rijst.
Cajun-gehaktballetjes
Recept van:
Lidy Nooij
Lekker gekruide gehaktballetjes van mager varkens- of rundergehakt uit de oven.
Indiaas gehakt keema
Recept van:
Lidy Nooij
Een Indiase gehaktschotel met geurige kruiden. Lekker met naanbrood en een frisse salade.
Bonen met aardappelen en kaas
Recept van:
Lidy Nooij
Een blik witte bonen in tomatensaus is ongelooflijk veelzijdig: Deze ovenschotel bestaat uit aardappels, bonen en gehakt.
Broodjes met bolognesesaus
Recept van:
Lidy Nooij
Sloppy Joe heet dit broodje in Amerika. En sloppy (oftewel slordig) zien ze er inderdaad uit, deze volkorenbroodjes met bolognesesaus. Maar ze zullen zeker in de smaak vallen – en zijn prima van tevoren te bereiden. In deze versie is mager kalkoengehakt gebruikt, maar rundergehakt is ook een goede optie.
Broodjes met kruidig gehakt
Recept van:
Lidy Nooij
Deze zachte bolletjes met een vulling van kruidig rundergehakt met tomaten en dunne reepjes sla zijn supersnel klaar en perfect voor dagen dat alle gezinsleden op een ander tijdstip eten. Geef er een tomatensalade bij.
Gehaktschotel met aardappelpuree
Recept van:
Lidy Nooij
Deze klassieke Engelse cottage pie is ideaal voor koude, regenachtige dagen. De vulling van mager rundergehakt is gezond en snel klaar, en het pureelaagje hoeft alleen maar even onder de grill. Serveer hierbij doperwten of seizoensgroenten.
Paprika met tomaat-gehaktvulling
Recept van:
Lidy Nooij
Vul grote, stevige paprika's met een kruidig mengsel van gehakt, tomaten en broodkruim en gratineer ze met wat kaas.
Pittige samosa's
Recept van:
Lidy Nooij
Samosa's zijn Indiase pasteitjes. Ze worden traditioneel gefrituurd, maar in deze bijzondere variant worden ze van knapperig filodeeg gemaakt, met een beetje olie bestreken en in de oven gebakken. Serveer ze als lichte lunch met een gemengde salade en geef er vruchtenchutney of yoghurtraita bij (zie deze website).
Thaise kipspiesjes
Recept van:
Lidy Nooij
Kebabs van kipgehakt, op smaak gebracht met frisse en pittige Thaise ingrediënten, worden geserveerd met spiesjes waaraan u minimaïskolfjes, paprika en bosuitjes rijgt: een slanke en gezonde maaltijd. Serveer er eventueel nog een salade van oosterse groenten bij.
Kaasrijke penneschotel
Recept van:
Colleen B. Smith
Deze vullende pastaschotel is eenvoudig genoeg als doordeweekse maaltijd, maar doet aan als een weldadig slow-cookrecept.
samosas
Recept van:
Kimber
Deze hartige pasteitjes zijn een traditionele Indiase favoriet. Lamsvlees en kruiden worden samen aangebakken en vormen de vulling van deze eenvoudig te bereiden pasteitjes. Het water loopt je in de mond! Het recept lijkt misschien ingewikkeld, maar het is eigenlijk heel simpel. Eet smakelijk!