Snel en makkelijke druivensalade
Recept van:
shama mashroor
Ik heb dit recept altijd heerlijk gevonden! Het is mijn grootste favoriet. Ik maak het altijd in drukke weekenden, omdat het heel snel en eenvoudig te maken is.
Sugar snaps pasta
Recept van:
Saz
Geserveerd met pasta en kaassaus, zijn sugar snaps een heerlijk onderdeel van een snelle en eenvoudige lunch of avondmaaltijd.
Wortelsoep met verse koriander
Recept van:
VCOLLO
Deze soep is ongelooflijk eenvoudig te maken en je hebt maar een paar ingrediënten nodig. Het is licht en fris, en je kunt het nog goed invriezen ook.
Artisjok met Boter en Knoflook
Recept van:
Shai
Een eenvoudige, heerlijke schotel van gestoomde artisjok. Serveren met gesmolten boter als dip. Kookgerei om te stomen is nodig.
Avocado tortilla
Recept van:
VALKARYN
Een licht voorgerecht of tussendoortje met pit. Snijd de jalapenopepers in fijne stukjes en verdeel ze naar smaak over de tortilla.
Basmati rijst
Recept van:
Krisine Weatherly
Geen trek meer in afhaaleten? Maak zelf uw basmatirijst met een pittige zelfgemaakte curry.
Nasi zonder rijst
Recept van:
regisfilia
Ik leerde deze nasi zonder rijst maken toen me verteld werd dat ik op koolhydraten moest letten. Mijn oma is gestorven aan diabetesgerelateerde aandoeningen, dus wilde ik zeker weten dat ik niet dezelfde richting op ging. Dit gerecht is geschikt voor diabetici, heerlijk voor vegetariërs, kinderen en patiënten met coeliakie. In eerste instantie voegde ik roerei en erwten toe, maar ik wilde het ook lekker maken zonder ei. Nu gebruik ik dit recept. Maar het is met én zonder ei heerlijk.
Ongelooflijk simpele Thaise tofu
Recept van:
ROSEGRABOWSKI
U zou nooit denken dat het tofu is! De gemengde smaak van pinda en gember zijn de basis van een heerlijk Thais gerecht waar iedereen dol op is. Serveren met witte rijst.
Ricotta Spaghetti
Recept van:
Rachel817
Een heerlijk alternatief voor Macaroni & Cheese.
Salade van avocado, rode biet en rucola met Chevre Tartine
Recept van:
Kat
'Tartine' is de Franse naam voor een belegde boterham. Een krokant sneetje brood met gekruide geitenkaas en een groene salade met rode biet en avocado vormen een doordeweekse, mooie maaltijd waarin warm en koud, bitter en zoet, romig en krokant samenkomen.
Salade van avocado, tomaat en paprika
Recept van:
JOHNLYNN
Een gezonde en kleurrijke, zomerse salade met de verse smaak van avocado, tomaat en groene paprika. Voor een optimale smaak gebruikt u bij voorkeur grote, rijpe avocado's.
Salade van kidneybonen met feta en paprika
Recept van:
Daylene
Een lekkere salade boordevol voedingsstoffen die als maaltijdsalade of bijgerecht gegeten kan worden. De volgende dag is hij ook lekker als lunch! Als u de voorkeur geeft aan salades met veel dressing, voeg dan meer citroensap en olijfolie toe. De kidneybonen kunt u vervangen voor kikkererwten.
Salade van mesclun en mango met gember-wortel dressing
Recept van:
JENNIFER HARMAN
'Mesclun' komt uit de Franse Provence en betekent 'mengsel'. Inderdaad is het een mengsel van verschillende soorten sla. Traditioneel zit er witlof en paardebloemblad in, maar u kunt elke groene slamix gebruiken. De bereiding is erg simpel en perfect als opfrisser op een warme dag. De dressing voegt een Oosters tintje toe.
Salsa van zwarte bonen en zoete maïs
Recept van:
BOBSROAD
Licht en fris, krokant en een beetje zoet; dit gerecht is zowel een salade als een salsasaus. Een lekkere combinatie van kleine zwarte 'schildpadboontjes', geroosterde rode paprika, verse groene paprika, rode ui en maïs.
Soep van salsasaus en zwarte bonen
Recept van:
Maryanne
Zwarte bonen, salsasaus, groentebouillon en komijn vermalen tot een heerlijke, vetarme en vezelrijke soep. Serveren met een lepel zure room of yoghurt en een handje lente-ui.
Stilton-balsamico salade
Recept van:
NANMURAT
Erg simpel en erg lekker! Met een restje biefstuk, kip of rosbief heeft u een complete maaltijd.