Chili Con Carne met avocado en pasta
Recept van:
sal
In dit gerecht worden verse avocado, limoen, lente-ui, tomaat, knoflook en koriander gecombineerd met chili con carne. Een lekkere snelle hap, extra vullend in combinatie met pasta.
Salade van kidneybonen met feta en paprika
Recept van:
Daylene
Een lekkere salade boordevol voedingsstoffen die als maaltijdsalade of bijgerecht gegeten kan worden. De volgende dag is hij ook lekker als lunch! Als u de voorkeur geeft aan salades met veel dressing, voeg dan meer citroensap en olijfolie toe. De kidneybonen kunt u vervangen voor kikkererwten.
Salsa van zwarte bonen en zoete maïs
Recept van:
BOBSROAD
Licht en fris, krokant en een beetje zoet; dit gerecht is zowel een salade als een salsasaus. Een lekkere combinatie van kleine zwarte 'schildpadboontjes', geroosterde rode paprika, verse groene paprika, rode ui en maïs.
Soep van salsasaus en zwarte bonen
Recept van:
Maryanne
Zwarte bonen, salsasaus, groentebouillon en komijn vermalen tot een heerlijke, vetarme en vezelrijke soep. Serveren met een lepel zure room of yoghurt en een handje lente-ui.
Zwarte bonensalade
Recept van:
Merle Shinpoch
Deze salade heeft een rijk palet aan kleur en smaak; zwarte bonen, zoete maïs, groene paprika en tomaat. Limoensap, knoflook en groene pepers geven een flinke oppepper. De salade kan ook als dip bij tortillachips gegeten worden.
Salade met bonen en tonijn
Recept van:
Edie Moon
Dit is een heerlijke salade met tonijn, olijfolie, citroensap en bonen. Serveer koud of op kamertemperatuur.
Vegetarische driebonensalade
Recept van:
QUIRKYIQ
Dit recept heb ik van een vegetarische studievriend geleerd. Probeer gerust andere bonensoorten.
Espinacas con Garbanzos (Spinazie met kikkererwten)
Recept van:
Vanessa
Dit gerecht kan als bijgerecht of lichte maaltijd worden gegeten. Heerlijk met varkenskarbonade en een krokant broodje. Het gerecht komt oorspronkelijk uit Noord-Afrika, en is als tapas zeer geliefd in de bars van Sevilla.
Groentecurry met chapatis
Recept van:
Lidy Nooij
Met gare groenten en witte bonen in tomatensaus heb je in een mum van tijd een eenvoudige, maar heerlijke maaltijd op tafel staan.
Salade met kruidige kikkererwten
Recept van:
Lidy Nooij
Deze salade bestaat uit een zakje sla met kikkererwten, avocado, komkommer, kerstomaatjes en heerlijk geurende kruiden. Een uitstekende maaltijdsalade.
Snelle linzensoep
Recept van:
Lidy Nooij
Een snel te bereiden en smakelijke linzensoep.
Bietensalade met gerookte makreel
Recept van:
Lidy Nooij
Gerookte makreel en robijnrode bieten vormen een verleidelijke combinatie, en dankzij de cannellinibonen en gemengde slablaadjes levert deze heerlijke salade met zijn friszure dressing van limoen en mierikswortel ook nog extra voedingsvezels en vitaminen.
Honing-mosterd zalm met limabonen en spinazie
Recept van:
Lidy Nooij
Met een stroperige marinade maakt u van gewone zalmfilet binnen een kwartier iets heel bijzonders. U serveert hierbij spinazie met geprakte bonen uit uw voorraadkast, en brood of nieuwe aardappeltjes.
Kalkoensalade met cranberrydressing
Recept van:
Lidy Nooij
Met mager kalkoenvlees en gegrilde, gerookte bacon, bonen, paddenstoelen, sappige mango en frisse slablaadjes maakt u een heerlijke, slanke maaltijdsalade. De fruitige cranberrydressing past er uitstekend bij.
Kruidige kikkererwten
Recept van:
Lidy Nooij
Eiwitrijke kikkererwten uit blik worden gecombineerd met kleurrijke groenten en een kruidenmengsel en vormen zo de basis van een snelle, voedzame vegetarische maaltijd. Serveer hierbij yoghurt en couscous of warme chapatibroodjes.
Lauwwarme tuinboonsalade met feta
Recept van:
Lidy Nooij
Feta, tuinbonen, rijpe pomodoretomaten en olijven gaan perfect samen in deze lauwwarme salade. Serveren met brood.
Marokkaanse bonensalade met tonijnfilet
Recept van:
Lidy Nooij
Het Marokkaanse specerijenmengsel ras-el-hanout is de smaakmaker voor deze kort gebakken tonijnfilets die u serveert op een zoetzure bonensalade. Geef hierbij pitabroodjes en een waterkers-rucolasalade met korianderblad.
Mexicaanse burrito's met bonen
Recept van:
Lidy Nooij
Deze heerlijke vegetarische maaltijd is gezond en vormt een echt feestmaal. Het pittige bonenmengsel in een tortilla wordt gecombineerd met knapperige sla, geraspte kaas en romige yoghurt.