Amandel-selderie kipsalade
Recept van:
Jackie
Eenvoudig is soms het lekkerst. Zoals met deze mix van kip, mayonaise, amandelen en selderie.
Geroerbakte kip cashew
Recept van:
TRICIA JAEGER
Dit heerlijke roerbakgerecht wordt bereid met cashewnoten, groene paprika's en waterkastanjes. Lekker met gestoomde rijst, en voeg meer chili toe als je van pittig houdt. Perfect voor een doordeweekse maaltijd - klaar in minder dan 30 minuten!
Pad Thai noedels met kip
Recept van:
Lidy Nooij
Roerbakken is een snelle bereidingstechniek, waarbij de ingrediënten worden ‘dichtgeschroeid’, zodat de smaak optimaal behouden blijft. In dit noedelgerecht worden malse kip en roerei op smaak gebracht met Thaise peper, vissaus en veel knoflook.
Sla wraps met kip en kersen
Recept van:
Barry
De knapperige en verfrissende slablaadjes gaan heel goed samen met het fruitige kipmengsel.
Romige kipsalade
Recept van:
Lidy Nooij
Deze romige, maar lichte kipsalade is ideaal als lunch of bij een koud buffet. De dressing is op basis van zure room en mayonaise en daardoor niet zo vet, terwijl de smaak toch vol is. Laat de gember niet achterwege – de subtiele smaak is essentieel.
Gebraden kapoen met amandelsaus
Recept van:
MagicFairy
Een heerlijke variatie op de klassieke gebraden kip en broodsaus. Een kapoen (gecastreerde haan) wordt geroosterd en geserveerd met een amandel-kaneel brood saus. Het is een prachtig alternatief voor de klassieke zondagse lunch of het kerstdiner.