Plat brood met tonijn en gesmolten kaas
Recept van:
Lidy Nooij
Grote en kleine platte broden zijn ideaal voor een lichte lunch, picknick, lunchpakket of supersnelle avondmaaltijd. Dit Turkse brood met tonijn en kaas smaakt heerlijk als u de kaas laat smelten onder de grill.
Focaccia met tonijn en kaas
Recept van:
Lidy Nooij
Serveer deze gegrilde focaccia met tonijn en veel gezonde groenten als snelle, doordeweekse maaltijd. Knapperige venkel, rode paprika en maïs geven de tonijn een fantastische consistentie en frisse smaak. De geraspte kaas zorgt voor wat pit.
Salade niçoise
Recept van:
Lidy Nooij
Nieuwe aardappelen zijn ideaal voor salades zoals deze klassieker, aangezien ze hun vorm goed behouden wanneer ze worden gemengd met andere ingrediënten. Serveer met sneetjes knapperig stokbrood.
Bonensalade met gebakken tonijn
Recept van:
Lidy Nooij
Deze gezonde versie van een klassieke salade is ideaal voor warme dagen. De verse tonijn wordt kort gebakken in een hete pan tot hij lichtbruin is en binnenin roze, vochtig en smaakvol, en wordt dan geserveerd met een salade van witte bonen en rode paprika. Warme ciabatta's passen er het beste bij.