Curry / Rendang
Dit wordt in India en in Indonesië op ongeveer dezelfde manier gemaakt.
Nasi Goreng
Ik vind het meer ‘aangeklede rijst’ dan een volledige maaltijd.
Authentieke Thaise Kip met Cashew
Recept van:
FAIRBORN
Dit oorspronkelijk Thaise recept is een beetje aangepast. Groenten en kruiden kunt u naar eigen smaak aanpassen en de kip kan vervangen worden door een stevige tofu. Serveren met jasmijnrijst. De hoeveelheid chili-knoflookpasta bepaalt de scherpte van het gerecht.
Massaman kip curry
Recept van:
pct2
Een Thaise curry met de smaken van tamarinde en kokosmelk. Het gerecht is in minder dan 1 uur klaar en lekker met witte rijst.
De beste Thaise pindasaus
Recept van:
Stephanie M.
Deze eenvoudige pindasaus hoeft niet gekookt te worden en heeft een authentieke Thaise smaak. Pittig en met volle pindasmaak is het een ideale dip voor kip, garnalen en rundvlees. U kunt hem zelfs door warme noedels scheppen voor een razendsnelle schotel.
Gepaneerde kipfilet op thaise wijze
Recept van:
Shabern T.
De kip wordt gedrenkt in een marinade van chilipeper, limoen en citroengras en in een laagje paneermeel met sesam gebakken. De Thaise smaken komen goed van pas bij een frisse en krokante Oosterse salade; de perfecte lichte lunch voor de zomer.
Glutenvrije Thaise kippensoep
Recept van:
elanaspantry.com
Een bijzondere versie van Thaise soep, zonder gluten en met veel gezonde ingrediënten!
Lamsgehakt met groene curry
Recept van:
Jon Steiner
Balletjes van lamsgehakt in een Thaise groene curry met kokosmelk. Eenvoudig te bereiden en serveren met rijst.
Pittige Chili-Knoflook Garnalen
Recept van:
Jim
Pittige garnalen op Thaise wijze. De garnalen kunnen vervangen worden door kip, varkens- of rundvlees, inktvis, Sint Jakobsschelpen of tofu. Een heerlijke maaltijd.
Rode Thaise Garnalen Curry
Recept van:
MITCHNSTEVE
Dit is het meest snelle en makkelijke recept voor garnalen in Thaise rode currysaus. Zeer geschikt om een indrukwekkend etentje te geven omdat het heerlijk smaakt en in een oogwenk klaar is (zeker als de garnalen al zijn schoongemaakt). Serveren met warme jasmijnrijst.
Sukhothai pad Thai
Recept van:
Nan
In plaats van met tofu kan dit gerecht bereid worden met garnalen, kip of varkensvlees. Meer exotische ingrediënten vindt u in de Oosterse afdeling van de supermarkt. Naar smaak de Thaise padsaus toevoegen.
Thaise gemberkip (Gai Pad King)
Recept van:
Shae's Mama
Mijn gezin bestelde dit gerecht altijd in het plaatselijke Thaise restaurant. Maar de zaak werd om onduidelijke redenen gesloten (het was er altijd druk). Daarom besloot ik dus dit traditionele gerecht zelf te maken. Volgens mijn man is hij net zo lekker als in het restaurant, en misschien zelfs beter. Tussen haakjes: sommige mensen vinden gember lekker en anderen niet. Het recept kan makkelijk verdubbeld worden voor een grotere groep eters. Bovendien zijn er dan heerlijke restjes.
Thaise kokosnootkip
Recept van:
AMY BARTHELEMY
Een heerlijk eenvoudig gerecht en nog vetarm ook!
Thaise komkommersoep
Recept van:
Dayna
Deze pikante, zoet-zure soep is een Thaise klassieker. Garneren met komkommerschijfjes en peterselie en eventueel over de rijst scheppen.
Thaise mosselen
Recept van:
MURINMOON
Een heerlijke, pikante Thaise schotel van gestoomde mosselen die in 30 minuten klaar is.