Over mij

Ik eet zoveel mogelijk volgens het paleo (primal) principe. Paleo is vlees (het hele beest), vis (het hele beest), eieren, schaaldieren (garnalen!), knolgewassen, groenten, fruit, (kokos)noten, kortom alles dat ooit liep, kroop, zwom, vloog, in de grond zat of aan een boom hing en niet giftig is. Elimineer granen en graanproducten, bonen, suiker, plantaardige oliën behalve olijfolie, margarine en zuivel. Zie: http://melchiormeijer.wordpress.com/paleo-in-een-notendop/